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In den Ferien für weniger kochen

Ich liebe es zu kochen, besonders um die Feiertage herum! Es hat etwas Nostalgisches, die Schachtel mit alten Rezeptkarten hervorzuholen, die mit Flecken und Markierungen von Familienmitgliedern bedeckt sind, die Rezepte im Laufe der Jahre geändert haben. Das Kochen von Feiertagsmahlzeiten ist eine Möglichkeit, den Menschen um mich herum zu zeigen, dass ich sie liebe, und das war etwas, mit dem ich im letzten Jahr kreativer werden musste.

Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bei Jody’s House

Vermeidung von Lebensmittelverschwendung mit einem Kleinkind

Die Food Waste Challenge bei Justine’s Home

Vor zwei Wochen teilte Christine mit, wie sie Lebensmittelabfälle in ihrem Zuhause reduziert. Ich mag die Art und Weise, wie Christine ihren Gefrierschrank als Speisekammer betrachtet und dafür sorgt, dass Lebensmittel genauso oft herauskommen und gegessen werden, wie sie hineinkommen. Das ist etwas, das ich in Zukunft zielgerichteter angehen möchte. Heute werde ich Ihnen von einer der Möglichkeiten erzählen, wie ich Lebensmittelverschwendung in meinem Zuhause reduzieren kann – ich nenne es die Herausforderung der Lebensmittelverschwendung.

Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bei Christine’s House

Ich lebe alleine und LIEBE es zu kochen! Die Leute fragen mich oft, ob ich hausgemachtes Essen nur für mich selbst zubereite und ob ich am Ende viele Reste verschwende. Ich koche die ganze Zeit für mich selbst und werfe sehr selten Reste weg. Ich freue mich, einige der Strategien zu teilen, die ich verwende, und ich hoffe, dass einige auch für Sie funktionieren.

Bananen-Eis

Unser Juli-Rezept des Monats ist Bananeneis. Dies ist ein leckerer Sommergenuss, den meine Familie gerne zusammen zubereitet und isst. Meine Tochter Eliza hat mir am Wochenende geholfen, welche zu machen, und sie hat einen tollen Job gemacht! Sie können sich unsere Küchenabenteuer im Bananeneis-Video ansehen.