Letzte Woche teilte Christine im Blog mit, dass sie Hüttenkäse gerne in ihren Mahlzeiten verwendet, wenn sie keine Lust zum Kochen hat. Heute möchte ich euch eine weitere Idee vorstellen, wie man einen Snack in eine Mahlzeit verwandeln kann. Hummus ist bei uns zu Hause ein Hit. Hummus wird aus Kichererbsenbohnen hergestellt, auch Kichererbsen genannt. Kicherbänne sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß, zwei wichtige Nährstoffe, die man in Mahlzeiten aufnehmen sollte.
Wir essen gerne Hummus mit Naanbrot, Crackern und frischem Gemüse. Um das Essen abzurunden, gebe ich etwas Obst und ein Glas Milch dazu. Neben dem schnellen Mittagessen oder Abendessen isst meine Tochter auch gerne Hummus und Naanbrot zum Frühstück. Das Schöne an Hummus ist, dass man verschiedene Geschmacksrichtungen bekommen kann. Unsere Favoriten sind Knoblauch oder gerösteter roter Paprika-Hummus. Wenn du selbst machen möchtest, probiere unser Hummus-Rezept.
Eine andere Möglichkeit, Hummus zu verwenden, ist in einem Wrap. Ich mache gerne unsere Zucchini Hummus Wrap im Sommer, wenn Zucchini verfügbar ist. Das erfordert das Kochen der Zucchini, daher braucht es etwas Vorbereitung. Es ist eine großartige Möglichkeit, im Sommer Gartenprodukte aufzubrauchen.
Nächste Woche wird Katy teilen, welchen Snack sie gerne zu einer Mahlzeit macht, wenn sie keine Lust zum Kochen hat.
