บล็อก
การค้นพบฤดูใบไม้ร่วงสด
ผลผลิตฤดูใบไม้ร่วงอยู่ที่นี่แล้ว! แม้ว่าจะหมายถึงการปล่อยมะเขือเทศสดจากฟาร์มหรือสวน แต่ฉันก็สนุกกับการเปลี่ยนมื้ออาหารให้มีสิ่งที่อยู่ในฤดูกาล ที่นี่ในไอโอวาผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วงกําลังเข้ามาและบางคนถึงกับมีมันในสวนของพวกเขา เราจะเห็นผักใบเขียวเข้ม สควอชฤดูหนาว และผักราก เช่น พาร์สนิปและมันเทศปรากฏที่ตลาดเกษตรกร แม้ว่าจะมีผักฤดูร้อนมากมายที่ฉันชอบกินดิบ แต่ผักในฤดูใบไม้ร่วงเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทําอาหาร ต่อไปนี้คือสูตรอาหารที่ฉันโปรดปรานบางส่วนที่ใช้สิ่งที่อยู่ในฤดูกาลในฤดูใบไม้ร่วงนี้
ขนมหวานสําหรับช่วงเวลาอันแสนหวาน
เมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อนของฉันได้ต้อนรับลูกคนที่สามของพวกเขา เมื่อสามีของฉันและฉันพาคนโตกลับบ้านจากโรงพยาบาลเมื่อหกปีที่แล้วเรามีเพื่อนและครอบครัวหลายคนส่งอาหารและของว่างในขณะที่เราเปลี่ยนไปเป็นพ่อแม่มือใหม่ การไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการวางแผนมื้ออาหารในช่วงสองสามสัปดาห์แรกนั้นมีประโยชน์มากในขณะที่เราผ่านคืนที่นอนไม่หลับและกิจวัตรใหม่ เมื่อเพื่อนของฉันนําลูกคนที่สามกลับบ้านการหาสิ่งที่จะเลี้ยงลูกคนโตสองคนของพวกเขาอาจเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ! การทําอาหารและการช่วยเหลือผู้อื่นเป็นส่วนหนึ่งของภาษารักของฉัน เมื่อฉันรู้ว่าพวกเขากําลังตั้งรกรากอยู่ที่บ้าน ฉันก็ดูที่เก็บสูตรอาหารจานโปรดที่ลองแล้วเป็นจริง ซึ่งฉันคิดว่าครอบครัวของเพื่อนฉันจะชอบเป็นอาหารเช้าและของว่างอย่างรวดเร็วตลอดทั้งวัน ฉันเลือกสูตรอาหารที่มีรายการในตู้กับข้าวที่ฉันมีอยู่ในมืออยู่แล้ว นอกเหนือจากช็อกโกแลตชิปและโรยหลายชนิด 😊แล้ว ฉันยังมีผลไม้แห้งหลากหลายชนิดในตู้กับข้าวของฉันอยู่เสมอ อาหารโปรดของเรา ได้แก่ เชอร์รี่แห้ง แอปริคอต บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และแอปเปิ้ล ฉันซื้อผลไม้แห้งจํานวนมากที่ร้านเพราะฉันสามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารหรือใช้เป็นท็อปปิ้งสําหรับโยเกิร์ต/ซีเรียลได้อย่างง่ายดาย ประโยชน์ที่ดีของการมีผลไม้แห้งคือฉันไม่ต้องกังวลว่าผลไม้สดจะเน่าเสียหากถูกลืมในตู้เย็น ผลไม้แห้งมีสารอาหารหลายอย่างที่คุณจะได้รับจากการรับประทานผลผลิตสด และลูก ๆ ของฉันชอบนําผลไม้แห้งกํามือหนึ่งออกจากตู้กับข้าวเป็นของว่าง ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของตะกร้าต้อนรับกลับบ้านที่ฉันรวบรวมฉันทําสูตรอาหารด้านล่างจาก Spend Smart
ลองสิ่งใหม่ ๆ
ฉันไม่กินผลไม้แห้งมากนักนอกเหนือจากแครนเบอร์รี่แห้งที่ผสมเป็นสูตรหรือคนเป็นข้าวโอ๊ต มันไม่เคยเป็นอาหารที่ฉันสนใจที่จะกิน ฉันคิดว่าปัญหาคือฉันไม่ชอบลูกเกดดังนั้นฉันจึงบอกตัวเองว่าฉันไม่ชอบผลไม้แห้งอื่น ๆ อาจถึงเวลาแล้วที่ฉันจะแตกแขนงและลองสิ่งใหม่ๆ ด้วยจิตวิญญาณของการลองสิ่งใหม่ๆ ฉันได้ทําการวิจัยเล็กน้อยเกี่ยวกับผลไม้แห้ง นี่คือข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการที่ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้แห้ง:
กราโนล่า
ฤดูร้อนนี้ฉันเพลิดเพลินกับโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์เป็นอาหารเช้า ส่วนผสมที่ฉันชอบคือโยเกิร์ตวานิลลา กราโนล่า และลูกพีชสับสด การใช้จ่ายของเราอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด สูตร กราโนล่า ทํางานได้ดีในพาร์เฟ่ต์ของฉัน นี่คือบางสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสูตรนี้:
