Una comida para llevar en mi casa son los tacos. A menudo tengo los ingredientes a mano para hacerlos, son fáciles de hacer y a todos en mi familia les encantan. Algo que tengo a mano para hacer los tacos es nuestra mezcla de condimentos para tacos. La receta rinde el equivalente a 6 sobres (1.25 onzas) de la tienda de comestibles.

Me gusta que la mezcla de condimentos caseros sea baja en sodio. Le recomendamos que use dos cucharadas de este condimento casero para una libra de carne molida. Esto hará seis porciones, cada una de las cuales tendrá <el 1% del valor diario de sodio. Los sobres de la tienda recomiendan un sobre por libra de carne, lo que también rinde seis porciones. Cada una de esas porciones tendría el 13% de su valor diario de sodio Una guía general es:

• El 5% del VD o menos de un nutriente por porción se considera bajo.
• El 20% del VD o más de un nutriente por porción se considera alto.

Mire nuestro video sobre el sodio en la etiqueta de los alimentos para aprender cómo reducir su consumo de sodio. Dado que mi familia come tacos a menudo, usar la mezcla casera de condimentos para tacos es una forma de ayudar a reducir nuestra ingesta de sodio. También funciona bien con nuestros tacos de lentejas. La mezcla se puede almacenar en un lugar fresco y seco hasta por un año, ¡así que haga un lote hoy para usarlo la próxima vez que coma tacos!