La semana pasada, Brianna escribió sobre nuestra receta de lentejas con ajo y hierbas . Si consigues una bolsa de lentejas secas para probar esa receta, es posible que te preguntes qué más puedes cocinar con lentejas para usarlas. Aquí hay algunas otras formas de agregarlos a sus comidas:

1. Úsalos en nuestros tacos de lentejas.
2. Sustituye las lentejas cocidas por carne en chile, guisos y rellenos de pimientos rellenos.
3. Haga una salsa para pasta más espesa y abundante agregando lentejas cocidas.
4. Agregue lentejas cocidas al arroz, la ensalada o los granos integrales cocidos para hacer un plato principal rico en proteínas.
5. Haga puré 1/2 taza de lentejas cocidas con 2 cucharadas de agua. En recetas de productos horneados como brownies y muffins, sustituya la mitad de la grasa con 1/2 taza de puré de lentejas.

A mi esposo y a mí nos gustan mucho los tacos de lentejas. Y he hecho muffins con lentejas que a mi hijo y a mí nos gustaron. Creo que a continuación intentaré agregarlos al arroz o a una ensalada y ver si mi familia los disfruta de esa manera. Las lentejas son baratas, nutritivas y se pueden usar de muchas maneras, ¡así que te animo a que tomes una bolsa y las pruebes!