Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Juha od povrća s keljom i lećom

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 2 žlice ulje (repica ili povrće)
  • 1 srednji luk, sjeckani (oko 1 šalica)
  • 1 srednja mrkva (narezana debljine 1/8 inča)
  • 2 žličice češnjak (oguljen i mljeven; 3-4 češnja) ili 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 4 šalice Voda
  • 1 šalica suha žuta ili smeđa leća
  • 1 limenka (14,5 unci) Pileća juha s niskim udjelom natrija
  • 1 žlica sušeni bosiljak ili talijanski začin
  • 1 limenka (14,5 unci) bez natrija dodane rajčice na kockice ili 2 nasjeckane rajčice
  • 1 hrpa kelj (oko 7 unci)
  • 1/4 žličice sol
  • 1/8 žličice mljeveni crni papar

Instructions

  1. Zagrijte ulje u velikom loncu na srednjoj vatri.
  2. Dodajte luk, mrkvu i češnjak. Kuhajte 5 minuta.
  3. Dodajte vodu u povrće u loncu. Zagrijte do vrenja.
  4. Leću isperite u cjedilu vodom. Dodajte leću u lonac i pirjajte 20 minuta. Ne ispuštajte.
  5. Dodajte pileću juhu, suhi bosiljak ili talijanske začine i rajčice. Poklopite i kuhajte 5-10 minuta.
  6. Isperite listove kelja, izrežite glavne stabljike i bacite. Izrežite lišće na 1" komade.
  7. U smjesu leće umiješajte kelj, sol i papar. Vratite se vrenju. Smanjite vatru, poklopite i pirjajte 3 minute.

Tips

Za rezanje kelja koristite kuhinjske škare umjesto noža.

Napravite čips od kelja od dodatnog lišća. Nakapajte malo ulja na čisto, suho lišće. Rasporedite lišće na list kolačića. Pecite 12-20 minuta na 350°F. Listovi trebaju biti tanki i ispucali, ali ne i smeđi. Izvadite iz pećnice i pospite solju.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 Servings Per Container
Serving Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving

Calories 210

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat .5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 170mg
7%
Total Carbohydrates 31g
11%
Dietary Fiber 7g
25%
Total Sugars 5g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 11g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Klocij 94mg
8%
Željezo 3mg
15%
Kalij 660mg
15%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.