Laut den Ernährungsrichtlinien von 2015 essen etwa 85 % der Amerikaner weniger Gemüse, als wir sollten. Das bedeutet, dass nur 15 % genug essen. Kartoffeln und Tomaten werden am häufigsten gegessen, gefolgt von Salat und Zwiebeln.

Daher empfehlen die Ernährungsrichtlinien, kleine Schichten vorzunehmen, um mehr Gemüse zu essen. Dazu gehören
Essen Sie mehr Gemüse, das auf eine Weise zubereitet wird, die weniger Kalorien, gesättigte Fette und Natrium enthält
und eine größere Vielfalt an Gemüse zu essen.

Ich folge jemandem in den sozialen Medien, der seine Follower ermutigt hat, mehr Gemüse zu essen. Eine der Möglichkeiten, wie sie ihr Gemüse zu sich nimmt, ist, es zum Frühstück zu essen. Wenn ich nicht gerade Eier mit Gemüse oder einen Smoothie mit Spinat esse, esse ich nicht oft Gemüse zum Frühstück. Es gibt jedoch keinen Grund, warum ich das nicht kann! Also habe ich mich selbst herausgefordert, dies zu tun. Einige Möglichkeiten Einige Frühstücksgemüse, die für mich funktionieren, sind: übrig gebliebenes geröstetes Gemüse, Karottenstifte und Paprikastreifen essen und Sellerie mit Erdnussbutter essen. Das sind alles Dinge, die ich zu anderen Tageszeiten mache. Jetzt esse ich sie einfach früher, um mehr Gemüse zu bekommen. Hier sind ein paar andere Möglichkeiten, wie Sie versuchen können, mehr Gemüse zu essen.

• Stellen Sie sich Gemüse sowohl als Teil Ihres Hauptgerichts als auch als Beilage vor. Wir haben viele Rezepte , die
  Fügen Sie Gemüse als Teil des Hauptgerichts hinzu.
• Machen Sie eine Gemüseschale und bewahren Sie sie in Ihrem Kühlschrank auf, um sie für Snacks und Mahlzeiten herauszunehmen. Machen Sie Gemüse-Dip oder After-School-Hummus zum Gemüse. Gemüseschalen scheinen
  Gemüse spannender machen!
• Essen Sie sie frisch, gefroren und in Dosen. Alle Formen von Gemüse zählen, also machen Sie sich keine Sorgen, dass
  Frisches Gemüse wird schlecht oder die Zeit, es zu schneiden, hindert Sie daran, mehr zu essen
  Gemüse. Essen Sie natriumarmes Gemüsekonserven und Tiefkühlgemüse ohne Soße
  zusätzlich zu frisch.