المدونة
وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2015 ، فإن حوالي 85٪ من الأمريكيين يأكلون خضروات أقل مما ينبغي. هذا يعني أن 15٪ فقط يأكلون ما يكفي. البطاطا والطماطم هي الأكثر شيوعا ، تليها الخس والبصل.
لذلك ، توصي الإرشادات الغذائية بإجراء نوبات صغيرة لتناول المزيد من الخضروات. وهذا يشمل
تناول المزيد من الخضروات التي يتم تحضيرها بطرق أقل في السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم
وتناول مجموعة متنوعة من الخضروات.
أتابع شخصا على وسائل التواصل الاجتماعي يشجع متابعيها على تناول المزيد من الخضروات. إحدى الطرق التي تحصل بها على خضرواتها هي تناولها في وجبة الإفطار. ما لم أكن أتناول البيض مع الخضار أو عصير مع السبانخ ، فأنا لا آكل الخضار في كثير من الأحيان في وجبة الإفطار. ومع ذلك ، لا يوجد سبب يمنعني من ذلك! لذلك ، كنت أتحدى للقيام بذلك. بعض الطرق بعض خضروات الإفطار التي تناسبني هي: بقايا الخضار المحمصة ، وتناول أعواد الجزر وشرائح الفلفل ، وتناول الكرفس مع زبدة الفول السوداني. هذه كلها أشياء أقوم بها في أوقات أخرى من اليوم. الآن أنا فقط آكلها في وقت سابق لمساعدتي في الحصول على المزيد من الخضروات. فيما يلي بعض الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها تجربة تناول المزيد من الخضروات.
- فكر في الخضار كجزء من طبقك الرئيسي وكذلك طبق جانبي. لدينا الكثير من الوصفات التي
تشمل الخضروات كجزء من الطبق الرئيسي. - اصنع صينية خضار واحتفظ بها في الثلاجة لتناولها لتناول الوجبات الخفيفة والوجبات. اصنع تغميس الخضار أو حمص بعد المدرسة ليتماشى مع الخضار. يبدو أن صواني الخضار
اجعل الخضروات أكثر إثارة! - تناولها طازجة ومجمدة ومعلبة. جميع أشكال الخضروات مهمة ، لذلك لا تدع القلق من ذلك
سوف تفسد الخضروات الطازجة أو يمنعك وقت تقطيعها من تناول المزيد
خضروات. تناول الخضروات المعلبة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والخضروات المجمدة بدون صلصة
بالإضافة إلى الطازجة.
