น้ําสลัดโฮมเมดช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับสลัดทุกชนิด เช่น ผักกาดหอม คุณยังสามารถเพิ่มน้ําสลัดลงในผักย่างเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย สิ่งที่ฉันชอบที่สุดเกี่ยวกับน้ําสลัดโฮมเมดคือสามารถทําได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยเก็บส่วนผสมพื้นฐานบางอย่างไว้ในตู้กับข้าวของคุณ – น้ําส้มสายชูและน้ํามัน บวกกับอาหารเสริมอะไรก็ได้ที่มีรสชาติดีสําหรับคุณ เช่น สมุนไพร เครื่องเทศ มัสตาร์ด น้ําผลไม้ น้ําตาล เกลือ พริกไทย

ต่อไปนี้เป็นสามขั้นตอนง่ายๆในการทําน้ําสลัดโฮมเมด:

1. ตวงส่วนผสมของคุณ ตวงลงในภาชนะแบบสกรูหรือชามผสม เริ่มต้นด้วยน้ํามันสามส่วนต่อกรดหนึ่งส่วน (น้ําส้มสายชูหรือน้ําส้ม) และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย – คุณสามารถเพิ่มกรดและเครื่องปรุงรสในภายหลังได้เสมอ

• หากคุณสนใจสูตรน้ําสลัดโฮมเมด โปรดดูวิดีโอน้ําสลัดโฮมเมด เอกสารแจกน้ําสลัดของเรา และจดหมายข่าวฉบับนี้ที่มีแผนภูมิน้ําสลัดที่เป็นประโยชน์

2. ผสมส่วนผสมของคุณ หากใช้ภาชนะแบบสกรูด้านบน ให้ปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่าจนเข้ากัน หากใช้ชามผสม ให้ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันอย่างแรงโดยใช้ส้อมหรือที่ตี

3. กินสลัดของคุณ เทน้ําสลัดลงบนสลัดแล้วกินให้หมด น้ําสลัดโฮมเมดจะทําให้ผัก ผลไม้ และธัญพืชของคุณมีรสชาติที่ดี

นอกจากความง่ายในการทําน้ําสลัดโฮมเมดแล้วฉันชอบค่าใช้จ่าย ฉันใช้น้ํามันคาโนลาในน้ําสลัด ซึ่งทําให้ราคาประมาณครึ่งหนึ่งของน้ําสลัดที่ซื้อจากร้าน เนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวมีราคาถูกในฤดูหนาวนี้ฉันจึงประหยัดเงินได้มากขึ้นโดยใช้น้ําจากส้มแทนน้ําส้มสายชู เมื่อฉันทําน้ําสลัดของตัวเองฉันสามารถลองสิ่งใหม่ ๆ เช่นนี้ในปริมาณเล็กน้อยโดยไม่ต้องซื้อน้ําสลัดสําเร็จรูปทั้งขวด

มองผ่านตู้กับข้าวของคุณและดูว่าวันนี้คุณต้องทําอะไรกับน้ําสลัดโฮมเมด!

ดัตช์