Nhận thức về natri trong Tháng Tim mạch Hoa Kỳ

Tuần trước, Christine đã chia sẻ về Tháng Tim mạch Hoa Kỳ, thời điểm để chúng ta tập trung vào sức khỏe tim mạch của mình. Một cách để làm điều đó là nhận thức rõ hơn về natri chúng ta ăn. Ăn quá nhiều natri có thể góp phần gây ra huyết áp cao và bệnh tim. Nhưng cơ thể chúng ta cần natri để hoạt động bình thường. Dưới đây là một số ý tưởng để tìm kiếm sự cân bằng với natri chúng ta ăn.

Sáng tạo trong nhà bếp:

• Làm bữa ăn tự làm là một cách tuyệt vời để tránh thêm natri trong các bữa ăn đóng gói và nhà hàng. Tìm một công thức yêu thích mới trên trang web của chúng tôi.
• Muối làm tăng hương vị của thực phẩm mặn và ngọt, nhưng các thành phần phổ biến khác cũng vậy. Thay vì sử dụng máy lắc muối, hãy thử phủ lên trên bữa ăn của bạn với một trong những điều sau:
  • Nước ép hoặc vỏ bào của chanh, chanh hoặc cam.
  • Ớt ngọt, cay hoặc khô.
  • Các loại thảo mộc tươi hoặc khô. Tìm hiểu thêm về các loại thảo mộc tươi tại đây trong sản phẩm cơ bản của chúng tôi.

Tạo thói quen đọc nhãn:

• Lượng natri cao nhất trong chế độ ăn uống của người Mỹ được tìm thấy trong thực phẩm đóng gói. Hãy dành chút thời gian để xem nhãn trên thực phẩm trong nhà bếp của bạn. So sánh chúng để tìm ra loại nào có natri thấp hơn và cao hơn.
• Lần tới khi bạn mua sắm thực phẩm, hãy đọc nhãn thực phẩm để tìm natri trong các loại thực phẩm khác nhau. Tìm hiểu thêm về cách đọc nhãn thực phẩm cho natri trên trang web của chúng tôi.

Những thay đổi nhỏ có thể dẫn đến lợi ích lớn:

• Ăn ít natri có thể dễ dàng hơn khi bạn thực hiện những thay đổi nhỏ theo thời gian. Điều này là do sở thích hương vị mặn được cơ thể chúng ta học được. Từ từ giảm lượng natri bạn ăn theo thời gian sẽ thay đổi khẩu vị của bạn. Một số thay đổi nhỏ bạn có thể thử là:
  • Mua các phiên bản thực phẩm đóng gói ít hoặc không natri.
  • Rửa sạch rau và đậu đóng hộp bằng nước mát trước khi thêm chúng vào công thức.
  • Cất bình lắc muối đi để nhắc nhở bản thân nếm thử thức ăn trước khi thêm natri.

Đối với Tháng Tim mạch Hoa Kỳ năm nay, hãy cân nhắc thử một trong những ý tưởng này để nhận thức rõ hơn về natri trong thực phẩm bạn ăn.