Blog
Bắp cải nhiệt đới Slaw
Trong tháng ba, các cửa hàng tạp hóa có thể chạy doanh số thực sự tốt trên bắp cải – toàn bộ đầu cũng như túi slaw. Đây là siêu tin tức vì những thực phẩm lành mạnh như vậy không phải lúc nào cũng rẻ như thế này! Bắp cải là một nguồn vitamin C tuyệt vời cũng như chất xơ VÀ ít calo – hoặc ít nhất là CÓ THỂ trừ khi bạn nhấn chìm nó trong mayo bằng cách biến nó thành xà lách. Dưới đây là một mẹo có hương vị để thử – sử dụng sữa chua có hương vị chanh hoặc pina colada để thay vì mayo. Nó thêm hương vị tuyệt vời và một chút canxi vào chế độ ăn uống của bạn. Thay vì trộn một bát lớn, hãy khuấy cùng nhau những gì bạn có thể ăn trong một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ. Nếu bạn sử dụng sữa chua không béo, bạn có một món ăn phụ rất rẻ tiền VÀ dễ dàng trên vòng eo của bạn. Để làm cho nó thú vị hơn, hãy thêm một số trái cây và các loại hạt (một lượng nhỏ vì chúng có nhiều chất béo và đắt tiền hơn). Dưới đây là một số kết hợp tôi thích:
Dâu tây thơm ngon, ngon ngọt, ngọt ngào!
Dâu tây là một mua tuyệt vời ngay bây giờ trong các cửa hàng tạp hóa. Giá tốt nhất tôi từng thấy là $ 1 / pound, nhưng hầu hết các nơi đều dưới $ 1,50 / pound. Theo tin tức, điều này là do dâu tây Florida và California đang tấn công các cửa hàng cùng một lúc trong năm nay. Trong một vài tuần, các loại quả mọng địa phương cũng sẽ vào mùa. Hãy sẵn sàng cho một số ăn uống tốt!
Công thức nổi bật: Jicama và đậu đen nhúng
Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhúng có hương vị tuyệt vời, rất lành mạnh cũng có thể được phục vụ như một món salad, hãy xem Jicama và Black Bean Dip. Công thức này rất dễ vận chuyển và giữ trong vài ngày trong tủ lạnh. Khoai tây chiên nướng có hương vị tuyệt vời với nó.
Món quà tự làm lành mạnh
Bạn đang tìm kiếm một món quà lành mạnh cho người cao niên, người cắm trại, khách du lịch, sinh viên đại học? Hãy xem xét Crispy Granola, công thức nổi bật của chúng tôi trong tháng này. Đó là một món ăn nhẹ hoặc ngũ cốc ăn sáng tốt, và làm cho một topping tuyệt vời cho trái cây, sữa chua, hoặc kem.
Bên ngoài trời lạnh, đến giờ nấu súp
Súp là một thực phẩm thoải mái tuyệt vời cho bữa ăn mùa đông, và cũng rất tốt cho bạn. Công thức đặc trưng của chúng tôi cho tháng Giêng là Súp gà Mexico. Làm món súp này mất ít thời gian hơn so với việc lên xe và lái xe qua địa điểm mang đi yêu thích của bạn. Bạn không cần phải nấu gà trước thời hạn. Chỉ cần cho gà rút xương sống vào nồi cùng với các nguyên liệu khác. Sau khi nấu khoảng 20 phút, vớt gà ra và xé thành miếng vừa ăn. Phục vụ nó với khoai tây chiên tortilla hoặc bánh mì, lát táo / cam và bạn có một bữa ăn với một cái gì đó từ mỗi nhóm thực phẩm cộng với nhiều chất xơ. Để được hướng dẫn thêm, hãy xem video chuẩn bị theo hướng dẫn công thức.
Bí mật đằng sau các chất bổ sung
Sau khi được chẩn đoán thiếu máu do thiếu sắt, tôi bắt đầu bổ sung Sắt + Vitamin C mỗi ngày. Tôi cũng bắt đầu ăn thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn thường xuyên hơn. Vì vậy, điều này khiến tôi tự hỏi: mọi người chi bao nhiêu cho các chất bổ sung so với hóa đơn tạp hóa của họ? Theo Viện Y tế Quốc gia, 33,9 tỷ đô la đã được chi cho thuốc thay thế trong năm 2008. Đó là nhiều hơn những gì Liên đoàn Bóng đá Quốc gia (NFL) có giá trị! Ngoài ra, hơn một nửa số người Mỹ đang uống thuốc vitamin tổng hợp hàng ngày và khoảng một phần ba đang sử dụng một số loại thuốc thay thế (vitamin hoặc thảo dược ở dạng thuốc viên).
Berry mua và lưu trữ
Quả việt quất, quả nam việt quất, quả mâm xôi, quả mâm xôi và dâu tây không chỉ ngon mà còn là chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin hàng đầu. (Chất chống oxy hóa có thể giúp tăng chức năng miễn dịch của chúng ta và bảo vệ chống lại ung thư và bệnh tim.) Mua quả mọng
Khoai lang chiên
Tôi thích khoai lang chiên. Tôi thích hương vị cộng với tôi đang nhận được chất xơ và Vitamin A tuyệt vời. Chúng là một trong những loại rau màu đỏ / cam mà chúng ta phải ăn 5-6 cốc mỗi tuần. Khoai lang có giá cao hơn khoai tây trắng, nhưng chúng đang vào mùa thu / đông nên mong đợi giá tốt nhất ngay bây giờ.
Ăn nhiều rau sẽ khiến bạn tăng cân?
Có một báo cáo mới được đưa ra bởi Dịch vụ Nghiên cứu Kinh tế có tên là ‘Rau lành mạnh bị phá hoại bởi công ty họ giữ‘ thực sự làm tôi ngạc nhiên. Nó khiến tôi đặt câu hỏi về câu thần chú của mình là luôn “ăn nhiều trái cây và rau quả”.
Xuống thấp ở trẻ em và táo bón
Khi tôi được yêu cầu viết blog cho Back to School, chủ đề đầu tiên xuất hiện trong đầu tôi là trẻ em và táo bón. Nó thường là một chủ đề không ai muốn đưa ra, nhưng một khi ai đó làm, mọi người đều muốn nói về nó!
Đậu, đậu trái cây âm nhạc
Có rất nhiều lợi ích khi ăn đậu. Chúng chứa nhiều chất xơ, protein, sắt, folate và kali. Ngoài ra, chúng không tốn kém nên dễ dàng về ngân sách. Chỉ có một vấn đề nhỏ… Chúng có thể gây ra khí đường ruột. Và thật xấu hổ làm sao! Tin tốt là có nhiều cách để giúp giảm lượng khí đường ruột do ăn đậu.
Salad ngũ cốc nguyên hạt Zesty
Một sinh viên đã chia sẻ nguồn cảm hứng cho công thức này với tôi, và một khi tôi nếm thử nó, tôi đã bị cuốn hút. Tôi đã ăn nó vào bữa trưa gần như mỗi ngày trong nhiều tuần.
