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Qu’est-ce que les boissons fonctionnelles ? – Partie 1
Au début de la nouvelle année, beaucoup de personnes se fixent des objectifs pour changer leurs habitudes alimentaires. Ils peuvent vouloir augmenter leur apport en fibres ou protéines ou boire plus d’eau. Il ne manque pas de produits sur le marché prétendant aider à tout cela. Un produit qui a récemment gagné en popularité est celui des boissons fonctionnelles. Qu’est-ce que c’est et qu’y a-t-il dedans ?
Prébiotiques et probiotiques
Prébiotiques et probiotiques – Je ne me souviens pas toujours lequel est lequel et je dois généralement le rechercher lorsque quelqu’un me pose une question à leur sujet. Ce que je sais avec certitude, c’est qu’ils sont importants pour un microbiome intestinal sain. Le microbiome intestinal est composé de bactéries, de virus, de champignons et de parasites qui vivent dans notre tube digestif, principalement le côlon. Avoir un microbiome intestinal sain peut avoir des impacts positifs sur le reste de notre corps, tels qu’un système immunitaire plus fort, une meilleure absorption de certains nutriments et une santé cardiovasculaire.
