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¿Qué se cocina en Jody’s Kitchen?
La semana pasada, Katy inició nuestra serie de compartir cómo los miembros de nuestro programa Spend Smart. Come inteligentemente. El equipo está planificando las comidas y cocinando durante la pandemia actual. ¡Esta semana compartiré lo que estoy cocinando en mi cocina!
Un vistazo a la cocina de Katy – Parte 2
El lunes, compartí algunos consejos sobre cómo organizar mejor el espacio de tu cocina. Pasé algún tiempo usando esos consejos para organizar mi cocina y ahora que ha vuelto a ser fácil de usar, quiero compartir cómo es la planificación de comidas para mi familia. Con mi esposo trabajando desde casa, me doy cuenta de que necesito ser un poco más creativa cuando se trata de planificar nuestras comidas semanales.
Ahora es el momento
Hoy me gustaría compartir sobre la alimentación consciente y cómo mantener a las familias sanas. Esto es especialmente relevante para estos tiempos interesantes mientras nos quedamos cerca de casa debido al COVID-19. Muchos de nosotros somos muy conscientes de las estrategias para ahorrar dinero y tenemos ideas de cómo comeríamos mejor o cocinaríamos más si tuviéramos tiempo. Hemos puesto esas ideas en nuestros «bolsillos traseros» para el momento en que REALMENTE las necesitemos. Con la incertidumbre de cuánto tiempo puede durar el distanciamiento social y la interrupción del estilo de vida, creo que es una gran oportunidad para emplear algunas de estas grandes ideas. El regalo del tiempo hace posible probar cosas que antes no parecían posibles debido a los horarios agitados. ¡Vea si alguna de estas ideas funcionaría para su familia!
Ensalada picante de atún
No sabía cuando estaba trabajando en esta receta hace dos años qué tan oportuna sería hoy. Nuestra receta del mes de abril es la ensalada de atún picante. Esta receta es particularmente útil ya que nos distanciamos socialmente y nuestros viajes al supermercado son menos y más espaciados. Esta receta utiliza dos fuentes de proteínas no perecederas: atún y frijoles.
Cajas de bocadillos proteicos: ¿convenientes o costosas?
Desde el trabajo o la escuela hasta las prácticas deportivas, los eventos y todo lo demás, ¡encontrar tiempo para comer durante el día puede ser difícil! Parece que tomar un bocadillo rápido en el supermercado es una solución perfecta … hasta que compares el costo con porciones individuales de alimentos proteicos. Sí, admitiré que soy culpable de comprar estos pequeños y convenientes paquetes de proteínas para guardarlos en mi almuerzo para un refrigerio rápido por la tarde antes de salir por la puerta a mi próximo evento. Sin embargo, podría replantearme cuánto estoy gastando en estos paquetes.
Christine gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. Favorites
