Prošlog tjedna Christine je započela mjesec ožujak dijeleći o jednom od svojih omiljenih recepata, Kajgana tava od jaja. Kako prolazimo kroz ovaj mjesec, svatko od nas će podijeliti kako izgleda večera u našim domovima i neke recepte u kojima trenutno uživamo.

Tijekom posljednjih nekoliko godina, moja djeca su se sve više uključila u aktivnosti nakon škole. Ovo je bilo zabavno iskustvo za sve nas, ali ostavlja manje vremena za obiteljske obroke koji su nam toliko važni. Budući da ne želim da vrijeme obiteljskog obroka nestane, prebacio sam se na pripremu večera s malo vremena za pripremu. To olakšava povratak kući iz aktivnosti i obrok na stolu ili brzo jesti prije nego što odemo na kasnije aktivnosti. Imam dvije različite strategije za ove brze obroke:

Pripremam dvostruku ili trostruku seriju jednog ili dva vremenski intenzivna recepta tijekom vikenda ili u noći kada nismo zauzeti. Zatim ponovno zagrijavamo ono što nam treba u noćima kada smo tijesni s vremenom. Neki recepti koji su popularni u našem domu su:

• Pileća juha od rezanaca
• Easy Quiche
• Pečeno povrće i kielbasa
• Neuredan Joes

Držim sastojke pri ruci za brze i jednostavne recepte koji nam se sviđaju i svi zajedno rade kako bi ih stavili na stol. Neki od ovih recepata su:

• Burgeri od crnog graha
• Tava od ribe i rezanaca
• Quesadillas od povrća
• Salata od cijelog obroka

Još jedna stvar koju radim kako bih brzo dobio obroke na stolu je držati konzervirano voće, smrznuto povrće i rezati svježe povrće pri ruci. Oni čine brze i jednostavne priloge za bilo koji obrok. Dok dijelimo o našim večerama kod kuće ovog mjeseca, obratite nam se i javite nam neke strategije koje vam odgovaraju.