Prošlog tjedna Katy je podijelila o tome kako uključuje svoju malu djecu u kuhinju. Moja djeca su malo starija i bilo je zabavno gledati kako se njihove vještine i interes poboljšavaju u kuhinji. Evo nekih stvari s kojima svo troje moje djece pomaže u kuhinji:

• Pišem popis namirnica za tjedan dana. To uključuje branje obroka i grickalica te provjeru ormara i hladnjaka za ono što već imamo pri ruci.
• Postavljanje stola i čišćenje nakon obroka. Čišćenje je bilo teško započeti, ali sada je dio naše rutine (uz samo malo prigovaranja).
• Pomaže mi napraviti obrok. Ako su u blizini, obično ih mogu uvjeriti da mi dođu pomoći u sastavljanju dijela obroka.

Moje dvoje najstarije djece ima 11 i 14 godina. Ohrabrujem ih da preuzmu neke odgovornosti u kuhinji jer želim da jednog dana mogu sami kuhati. Evo nekoliko stvari na kojima smo radili:

Učenje kako sigurno koristiti nož. Ako želite saznati više o tome, pogledajte jedan od naših najnovijih videozapisa:

• Sigurnost noža u kuhinji
• Kako rezati krumpir
• Kako izrezati luk

Izrada jednostavan recept kad nisam u blizini. Nekoliko ovih recepata su:

• Sladoledi od banane od bobičastog voća
• Pizzerije

Izrada složeniji recept kad sam u blizini. Nekoliko ovih recepata su:

• Kruh od zobene kaše od banane
• Tava od ribe i rezanaca

Učiti na greškama. Ponekad se hrana podkuha ili prekuha ili ne izgleda kao recept na slici. Sve je u redu! Pogriješiti nam pomaže da sljedeći put naučimo kako poboljšati hranu.

U ranim godinama, uključujući i moju djecu u kuhinji bilo je teže jer je to bio dodatni posao i dodatno čišćenje. Sada se taj posao počeo isplaćivati jer postaju sve neovisniji u kuhinji i ponosni su na ono što stvaraju.