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Levanta la mano si te gusta gastar más dinero del necesario en comida. ¿Nadie? Si pudiera ver a través de tu pantalla, supongo que tu mano estaría abajo. A la mayoría de las personas les gusta la idea de comer bien y, al mismo tiempo, vigilar su presupuesto de comestibles. Con el aumento de los precios de los alimentos, eso se siente más difícil de hacer y puede sentirse fuera de nuestro control. Sin embargo, hay pasos que puede seguir para ponerse en el camino hacia el ahorro de dinero en alimentos.
A veces podemos ahorrar dinero sin cambiar realmente lo que come nuestra familia, sino más bien mirando cómo compramos nuestros ingredientes. Por ejemplo, algo tan simple como una cebolla puede variar enormemente en precio según cómo la compres. Aquí hay un par de ejemplos de esta idea de la tienda de comestibles al final de la calle de mi casa.
- Una cebolla amarilla grande costaba 1,28 dólares. Esta cebolla produciría alrededor de 1.5-2 tazas de cebolla picada. O bien, podría comprar cebollas prepicadas por $ 4.25 por taza. La cebolla prepicada cuesta de cuatro a cinco veces el precio. Si le encanta la comodidad de las cebollas prepicadas, puede picar algunas cebollas a la vez y guardarlas en el congelador para cocinarlas más tarde.
- Las papas amarillas cuestan $1.39 por libra. Las papas crudas prepicadas cuestan $ 3.19 por libra. El precio es casi el doble si los compras picados.
En cada uno de estos ejemplos, la diferencia es el trabajo de preparación involucrado con las verduras. Cuesta más pagar a otra persona para que haga ese trabajo. Si está buscando aumentar su confianza y eficiencia cortando verduras en casa, vea nuestros nuevos videos a continuación donde nuestro amigo Tom demuestra habilidades seguras y efectivas con el cuchillo. Comprometerse a comprar frutas y verduras enteras y cortarlas usted mismo puede ahorrar dinero real.
¿Qué frutas o verduras te resultan difíciles o aterradoras de cortar? ¡Compártelo en nuestra página de Facebook y feliz cocina!
