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Levez la main si vous aimez dépenser plus d’argent en nourriture que nécessaire. N’importe qui? Si je pouvais voir à travers votre écran, je suppose que votre main serait baissée. La plupart des gens aiment l’idée de bien manger tout en gardant un œil sur leur budget d’épicerie. Avec l’augmentation des prix des denrées alimentaires, cela semble plus difficile à faire et peut sembler hors de notre contrôle. Cependant, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour vous mettre sur la voie d’économiser de l’argent sur la nourriture.
Parfois, nous pouvons économiser de l’argent sans vraiment changer ce que notre famille mange, mais plutôt en regardant comment nous achetons nos ingrédients. Par exemple, le prix d’un oignon peut varier énormément en fonction de la façon dont vous l’achetez. Voici quelques exemples de cette idée de l’épicerie en bas de chez moi.
- Un gros oignon jaune coûtait 1,28 $. Cet oignon donnerait environ 1,5 à 2 tasses d’oignon haché. Ou, je pourrais acheter des oignons pré-hachés pour 4,25 $ la tasse. L’oignon pré-haché coûte quatre à cinq fois le prix. Si vous aimez la commodité des oignons pré-hachés, vous pouvez hacher quelques oignons à la fois et les conserver au congélateur pour les cuisiner plus tard.
- Les pommes de terre jaunes coûtent 1,39 $ la livre. Les pommes de terre crues pré-hachées coûtent 3,19 $ la livre. Le prix est presque le double si vous les achetez hachés.
Dans chacun de ces exemples, la différence réside dans le travail de préparation des légumes. Cela coûte plus cher de payer quelqu’un d’autre pour faire ce travail. Si vous cherchez à renforcer votre confiance et votre efficacité en hachant des légumes à la maison, regardez nos nouvelles vidéos ci-dessous où notre ami Tom démontre des compétences sûres et efficaces au couteau. S’engager à acheter des fruits et légumes entiers et à les couper vous-même peut vous faire économiser de l’argent.
Quels fruits ou légumes trouvez-vous difficiles ou effrayants à couper ? Partagez sur notre page Facebook et bonne cuisine !
