ارفع يدك إذا كنت تستمتع بإنفاق أموال على الطعام أكثر مما تحتاج. اي شخص؟ إذا كان بإمكاني الرؤية من خلال شاشتك ، أعتقد أن يدك ستكون لأسفل. يحب معظم الناس فكرة تناول الطعام بشكل جيد مع مراقبة ميزانية البقالة الخاصة بهم. مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية ، يبدو ذلك أكثر صعوبة ويمكن أن نشعر بأنه خارج عن سيطرتنا. ومع ذلك ، هناك خطوات يمكنك اتخاذها لوضعك على الطريق نحو توفير المال على الطعام.

في بعض الأحيان يمكننا توفير المال دون تبديل ما تأكله عائلتنا ، ولكن بدلا من ذلك النظر في كيفية شراء مكوناتنا. على سبيل المثال ، يمكن أن يختلف سعر شيء بسيط مثل البصل بشكل كبير بناء على كيفية شرائه. فيما يلي بعض الأمثلة على هذه الفكرة من متجر البقالة في الشارع من منزلي.

• كان سعر البصل الأصفر الكبير 1.28 دولار. سينتج هذا البصل حوالي 1.5-2 كوب من البصل المفروم. أو يمكنني شراء البصل المفروم مسبقا مقابل 4.25 دولار لكل كوب. البصل المفروم مسبقا هو أربعة إلى خمسة أضعاف السعر. إذا كنت تحب راحة البصل المفروم مسبقا ، يمكنك تقطيع بعض البصل مرة واحدة والاحتفاظ بها في الثلاجة للطهي لاحقا.
• البطاطا الصفراء 1.39 دولار للرطل. البطاطس النيئة المفرومة مسبقا هي 3.19 دولار للرطل. السعر يكاد يكون مضاعفا إذا قمت بشرائها مفرومة.

في كل من هذه الأمثلة ، يتمثل الاختلاف في العمل التحضيري المتضمن مع الخضروات. يكلف أكثر لدفع شخص آخر للقيام بهذا العمل. إذا كنت تتطلع إلى بناء ثقتك وكفاءتك من خلال تقطيع الخضار في المنزل ، فراجع مقاطع الفيديو الجديدة أدناه حيث يوضح صديقنا توم مهارات سكين آمنة وفعالة. الالتزام بشراء الفواكه والخضروات كاملة وتقطيعها بنفسك يمكن أن يوفر المال الحقيقي.

• كيف تقطع البصل
• كيفية قطع البطاطس
• سلامة السكين في المطبخ

ما هي الفواكه أو الخضروات التي تجد صعوبة أو مخيفة في تقطيعها؟ شارك على صفحتنا على الفيسبوك والطبخ سعيد!