Podignite ruku ako uživate trošiti više novca na hranu nego što trebate. Itko? Kad bih mogao vidjeti kroz tvoj ekran, pretpostavljam da bi ti ruka bila spuštena. Većina ljudi voli ideju da dobro jedu, a istovremeno paze na svoj proračun za namirnice. S povećanjem cijena hrane, to se čini težim i može se osjećati izvan naše kontrole. Međutim, postoje koraci koje možete poduzeti kako biste bili na putu uštede novca na hrani.

Ponekad možemo uštedjeti novac bez stvarnog zamjene onoga što naša obitelj jede, već gledajući kako kupujemo naše sastojke. Na primjer, nešto tako jednostavno poput luka može se uvelike razlikovati u cijeni ovisno o tome kako ga kupujete. Evo nekoliko primjera ove ideje iz trgovine niz ulicu od moje kuće.

• Veliki žuti luk bio je 1,28 dolara. Ovaj luk bi dao oko 1,5-2 šalice nasjeckanog luka. Ili mogu kupiti nasjeckani luk za 4.25 dolara po šalici. Prethodno sjeckani luk je četiri do pet puta skuplji. Ako volite praktičnost prethodno sjeckanog luka, možete nasjeckati nekoliko luka odjednom i držati ih u zamrzivaču za kuhanje kasnije.
• Žuti krumpir je 1.39 dolara po kilogramu. Prethodno sjeckani sirovi krumpir iznosi 3.19 dolara po kilogramu. Cijena je gotovo dvostruko veća ako ih kupite sjeckane.

U svakom od ovih primjera razlika je u pripremnom radu s povrćem. To košta više platiti za nekoga drugoga učiniti taj posao. Ako želite izgraditi svoje samopouzdanje i učinkovitost sjeckanjem povrća kod kuće, pogledajte naše nove videozapise u nastavku gdje naš prijatelj Tom pokazuje sigurne i učinkovite vještine noža. Obvezati se na kupnju cijelog voća i povrća i njihovo rezanje može uštedjeti pravi novac.

• Kako izrezati luk
• Kako rezati krumpir
• Sigurnost noža u kuhinji

Koje voće ili povrće vam je teško ili zastrašujuće rezati? Podijelite na našoj Facebook stranici i sretno kuhanje!