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Halbieren Sie Ihre Rechnung für frische Produkte


| Christine Hradek

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie gerne mehr Geld für Lebensmittel ausgeben, als Sie müssen. Irgendjemand? Wenn ich durch Ihren Bildschirm sehen könnte, wäre Ihre Hand vermutlich unten. Die meisten Menschen mögen die Idee, sich gut zu ernähren und gleichzeitig ihr Lebensmittelbudget im Auge zu behalten. Mit steigenden Lebensmittelpreisen fühlt sich das schwieriger an und kann sich außerhalb unserer Kontrolle anfühlen. Es gibt jedoch Schritte, die Sie unternehmen können, um Geld für Lebensmittel zu sparen.

Manchmal können wir Geld sparen, ohne wirklich zu ändern, was unsere Familie isst, sondern eher darauf zu achten, wie wir unsere Zutaten einkaufen. Zum Beispiel kann etwas so Einfaches wie eine Zwiebel im Preis stark variieren, je nachdem, wie Sie es kaufen. Hier sind ein paar Beispiele für diese Idee aus dem Lebensmittelgeschäft in der Nähe meines Hauses.

  • Eine große gelbe Zwiebel kostete 1,28 US-Dollar. Diese Zwiebel würde etwa 1,5-2 Tassen gehackte Zwiebeln ergeben. Oder ich könnte vorgehackte Zwiebeln für 4,25 US-Dollar pro Tasse kaufen. Die vorgehackte Zwiebel kostet das Vier- bis Fünffache. Wenn Sie die Bequemlichkeit von vorgehackten Zwiebeln lieben, können Sie ein paar Zwiebeln auf einmal hacken und zum späteren Kochen im Gefrierschrank aufbewahren.
  • Gelbe Kartoffeln kosten 1,39 $ pro Pfund. Vorgehackte rohe Kartoffeln kosten 3,19 $ pro Pfund. Der Preis ist fast doppelt so hoch, wenn Sie sie gehackt kaufen.

In jedem dieser Beispiele besteht der Unterschied in der Vorbereitungsarbeit für das Gemüse. Es kostet mehr, für jemand anderen zu bezahlen, der diese Arbeit erledigt. Wenn Sie Ihr Selbstvertrauen und Ihre Effizienz beim Hacken von Gemüse zu Hause aufbauen möchten, sehen Sie sich unsere neuen Videos unten an, in denen unser Freund Tom sichere und effektive Messerfähigkeiten demonstriert. Wenn Sie sich verpflichten, Obst und Gemüse im Ganzen zu kaufen und selbst zu schneiden, können Sie echtes Geld sparen.

Welches Obst oder Gemüse finden Sie schwierig oder beängstigend zu schneiden? Teilen Sie es auf unserer Facebook-Seite und viel Spaß beim Kochen!

Christine Hradek
Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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