Tháng trước, Jody đã viết một blog nêu bật các mẹo để giúp chúng tôi tiết kiệm tiền tại cửa hàng tạp hóa. Gần đây tôi đã phát hiện ra rằng một số sản phẩm tươi sống mà tôi thường xuyên mua đã bắt đầu làm tăng hóa đơn hàng tạp hóa của gia đình tôi. Để giảm hóa đơn hàng tạp hóa của tôi nhưng vẫn nhận được những lợi ích dinh dưỡng tương tự, tôi đã thấy rằng việc trao đổi các lựa chọn sản phẩm đóng hộp và đông lạnh đã hoạt động tốt cho nhiều công thức nấu ăn mà gia đình tôi thích. Dưới đây là một vài mẹo để mua các tùy chọn này.

• Trước khi thêm trái cây hoặc rau quả đóng hộp vào một món ăn hoặc công thức, rửa sạch chất lỏng mà chúng đã được lưu trữ. Điều này có thể giúp loại bỏ thêm natri hoặc xi-rô nặng.
• Tránh mua các mặt hàng đóng hộp có vết lõm hoặc trông biến dạng vì chúng có thể có vi khuẩn có hại tiềm ẩn có thể khiến bạn bị bệnh.
• Kiểm tra Hướng dẫn sản xuất theo mùa này để xác định khi nào sản phẩm đang trong mùa. Nếu một công thức yêu cầu sản phẩm trái mùa, việc mua nó tươi có thể sẽ đắt hơn. Sử dụng tùy chọn đóng hộp hoặc đông lạnh có thể là một cách tuyệt vời để tạo ra các công thức nấu ăn yêu thích của bạn mà không phải trả thêm chi phí.

Tôi thích giữ nhiều loại sản phẩm đóng hộp và đông lạnh trong tay để sử dụng cho các món ăn phụ nhanh chóng hoặc thay thế thay cho một lựa chọn tươi. Một vài công thức nấu ăn yêu thích của tôi để sử dụng rau và trái cây đóng hộp bao gồm Món tráng miệng trái cây nhanh, Berry Crisp và Salsa đậu đen nhanh. Sản phẩm đông lạnh cũng là một lựa chọn tuyệt vời vì nó có xu hướng thân thiện với chi phí hơn và có tuổi thọ cao hơn nhiều so với các lựa chọn tươi. Hãy thử thêm trái cây đông lạnh vào sinh tố như Berry and Greens Smoothies hoặc rau đông lạnh vào Teriyaki Rice Bowl. Cả rau đóng hộp và đông lạnh đều rất linh hoạt và có thể được sử dụng trong nhiều món súp cho bữa ăn nhanh chóng, dễ dàng.

Món ăn nào bạn muốn làm với sản phẩm đóng hộp hoặc đông lạnh? Chúng tôi rất muốn biết nó diễn ra như thế nào!