Prošli mjesec Jody je napisala blog u kojem ističe savjete koji će nam pomoći uštedjeti novac u trgovini. Nedavno sam otkrio da su neki od svježih proizvoda koje sam redovito kupovao počeli povećavati račun za namirnice moje obitelji. Da bih smanjio račun za namirnice, ali i dalje dobivao iste prehrambene prednosti, otkrio sam da je zamjena u konzerviranim i smrznutim opcijama proizvoda dobro funkcionirala za mnoge recepte u kojima uživa moja obitelj. Ispod je nekoliko savjeta za kupnju ovih opcija.

• Prije dodavanja konzerviranog voća ili povrća jelu ili receptu, isperite tekućinu u kojoj su pohranjeni. To može pomoći u uklanjanju dodatnih natrijevih ili teških sirupa.
• Izbjegavajte kupnju konzerviranih predmeta koji imaju udubljenja ili izgledaju izobličeno jer bi oni mogli imati potencijalno štetne bakterije od kojih biste se mogli razboljeti.
• Pogledajte ovaj Vodič za sezonske proizvode kako biste utvrdili kada su proizvodi u sezoni. Ako recept zahtijeva proizvode koji su izvan sezone, kupnja svježe vjerojatno će biti skuplja. Korištenje konzervirane ili smrznute opcije mogao bi biti izvrstan način da napravite svoje omiljene recepte bez dodatnih troškova.

Volim držati pri ruci razne konzervirane i smrznute proizvode za brze priloge ili kao zamjenu umjesto svježe opcije. Nekoliko mojih omiljenih recepata za korištenje konzerviranog povrća i voća uključuju Quick Fruit Dessert, Berry Crisp i Quick Black Bean Salsa. Smrznuti proizvodi također su izvrsna opcija jer imaju tendenciju da budu isplativiji i imaju mnogo duži vijek trajanja od svježih opcija. Pokušajte dodati smrznuto voće smoothiejima poput smoothieja od bobičastog voća i zelenila ili smrznutog povrća u zdjelu riže Teriyaki. I konzervirano i smrznuto povrće svestrano je i može se koristiti u mnogim juhama za brze, jednostavne obroke.

Koje jelo želite napraviti s konzerviranim ili smrznutim proizvodima? Voljeli bismo čuti kako će ispasti!