Croustillant aux baies
Sert
8
Coût/portion
$1.15
Portion indiquée: 1/2 cup
Ingrédients
- 4 tasses baies (fraîches ou surgelées)
- 1/3 tasse plus 1 cuillère à soupe farine blanche ou de blé entier
- 1/2 tasse avoine (à l’ancienne ou à cuisson rapide)
- 1/3 tasse cassonade
- 1/2 cuillère à café cannelle
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/4 tasse beurre ou margarine, froid
- 1/4 tasse noix hachées (facultatif)
Instructions
- 1Préchauffer le four à 375 °F.
- 2Décongeler les baies, si elles sont congelées. Ne pas égoutter.
- 3Mélanger les baies avec 1 cuillère à soupe de farine.
- 4Graisser ou vaporiser d’aérosol de cuisson antiadhésif le fond d’un moule rond ou carré de 8 po.
- 5Étaler les baies au fond de la poêle.
- 6Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la cannelle et le sel. Incorporer le beurre ou la margarine au mélange de farine. Utilisez une fourchette ou vos mains pour décomposer le beurre en morceaux de la taille d’un pois tout en le pressant dans le mélange de farine. Il sera plus facile de tartiner sur les fruits avec des morceaux plus petits. Ajouter des noix, si désiré.
- 7Saupoudrer uniformément le mélange de farine sur les fruits.
- 8Cuire à découvert environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et que les fruits bouillonnent.
Valeur nutritive
8 servings per recipePortion indiquée: 1/2 cup
Quantité par portion
Calories 160
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 7g
- 9%
- Gras saturés 3.5g
- 18%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 15mg
- 5%
- Sodium 120mg
- 5%
- Glucides totaux 26g
- 9%
- Fibres alimentaires 5g
- 18%
- Sucres totaux 12g
- Comprend 9g Sucres ajoutés
- 18%
- Protéine 2g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 32mcg
- 2%
- Fer 1mg
- 6%
- Potassium 146mg
- 4%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
