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Croustillant aux baies

Serves

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8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/2 cup

Ingredients

  • 4 tasses baies (fraîches ou surgelées)
  • 1/3 tasse plus 1 cuillère à soupe farine blanche ou de blé entier
  • 1/2 tasse avoine (à l’ancienne ou à cuisson rapide)
  • 1/3 tasse cassonade
  • 1/2 cuillère à café cannelle
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1/4 tasse beurre ou margarine, froid
  • 1/4 tasse noix hachées (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375 °F.
  2. Décongeler les baies, si elles sont congelées. Ne pas égoutter.
  3. Mélanger les baies avec 1 cuillère à soupe de farine.
  4. Graisser ou vaporiser d’aérosol de cuisson antiadhésif le fond d’un moule rond ou carré de 8 po.
  5. Étaler les baies au fond de la poêle.
  6. Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, la cannelle et le sel. Incorporer le beurre ou la margarine au mélange de farine. Utilisez une fourchette ou vos mains pour décomposer le beurre en morceaux de la taille d’un pois tout en le pressant dans le mélange de farine. Il sera plus facile de tartiner sur les fruits avec des morceaux plus petits. Ajouter des noix, si désiré.
  7. Saupoudrer uniformément le mélange de farine sur les fruits.
  8. Cuire à découvert environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit dorée et que les fruits bouillonnent.

Tips

Garnir de yogourt à la vanille.

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Nutrition Facts

8 servings per recipe
Serving Size: 1/2 cup
Amount Per Serving

Calories 160

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 3.5g
18%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 15mg
5%
Sodium 120mg
5%
Total Carbohydrates 26g
9%
Dietary Fiber 5g
18%
Total Sugars 12g
 
Includes 9g Added Sugars
18%
Protein 2g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 32mcg
2%
Fer 1mg
6%
Potassium 146mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.