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Bol de riz teriyaki

Sert

Serves Icon
6

Coût/portion

Cost Per Serving Icon
0.83

Portion indiquée: 1 cup

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile (canola ou végétale)
  • 3/4 livre poulet, bœuf ou porc désossé (tranché finement)
  • 2 clous de girofle ail, émincé
  • 2 tasses Eau
  • 1/2 tasse sauce teriyaki*
  • 2 tasses riz brun instantané, non cuit
  • 1 paquet (16 onces) Légumes sautés surgelés

Instructions

  1. 1Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la viande. Cuire en remuant 5 minutes.
  2. 2Ajouter l’ail, l’eau et la sauce teriyaki et remuer. Porter à ébullition. Incorporer le riz. Remettre à ébullition. Réduire le feu à doux et couvrir. Laisser mijoter 5 minutes.
  3. 3Incorporer les légumes surgelés. Chauffer et remuer 5 minutes.
  4. 4Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Égrainer avec une fourchette.

Conseils

Utilisez des restes de viande cuite (ou planifiés), si désiré. Si des restes de viande sont utilisés, sautez l’étape 1 de la cuisson de la viande et ajoutez la viande avec l’ail, l’eau et la sauce teriyaki à l’étape 2.

Remplacez les gousses d’ail par 1/4 cuillère à café d’ail en poudre.

Congelez des portions individuelles pour les déjeuners.

*Recette analysée avec de la sauce teriyaki maison. Si vous utilisez de la sauce teriyaki achetée en magasin, la teneur en sodium de la recette sera plus élevée.

Valeur nutritive

6 servings per recipe
Portion indiquée: 1 cup

Quantité par portion

Calories 270


 
% Valeur quotidienne*
Gras total 5g
6%
Gras saturés 0g
0%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 40mg
13%
Sodium 440mg
19%
Glucides totaux 37g
13%
Fibres alimentaires 3g
11%
Sucres totaux 11g
 
Comprend 9g Sucres ajoutés
18%
Protéine 17g
 

Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 35mg
2%
Fer 4mg
20%
Potassium 289mg
6%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.