Bol de riz teriyaki
Sert
6
Coût/portion
0.83
Portion indiquée: 1 cup
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile (canola ou végétale)
- 3/4 livre poulet, bœuf ou porc désossé (tranché finement)
- 2 clous de girofle ail, émincé
- 2 tasses Eau
- 1/2 tasse sauce teriyaki*
- 2 tasses riz brun instantané, non cuit
- 1 paquet (16 onces) Légumes sautés surgelés
Instructions
- Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la viande. Cuire en remuant 5 minutes.
- Ajouter l’ail, l’eau et la sauce teriyaki et remuer. Porter à ébullition. Incorporer le riz. Remettre à ébullition. Réduire le feu à doux et couvrir. Laisser mijoter 5 minutes.
- Incorporer les légumes surgelés. Chauffer et remuer 5 minutes.
- Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Égrainer avec une fourchette.
Conseils
Utilisez des restes de viande cuite (ou planifiés), si désiré. Si des restes de viande sont utilisés, sautez l’étape 1 de la cuisson de la viande et ajoutez la viande avec l’ail, l’eau et la sauce teriyaki à l’étape 2.
Remplacez les gousses d’ail par 1/4 cuillère à café d’ail en poudre.
Congelez des portions individuelles pour les déjeuners.
*Recette analysée avec de la sauce teriyaki maison. Si vous utilisez de la sauce teriyaki achetée en magasin, la teneur en sodium de la recette sera plus élevée.
Valeur nutritive
6 servings per recipePortion indiquée: 1 cup
Quantité par portion
Calories 270
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 5g
- 6%
- Gras saturés 0g
- 0%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 40mg
- 13%
- Sodium 440mg
- 19%
- Glucides totaux 37g
- 13%
- Fibres alimentaires 3g
- 11%
- Sucres totaux 11g
- Comprend 9g Sucres ajoutés
- 18%
- Protéine 17g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 35mg
- 2%
- Fer 4mg
- 20%
- Potassium 289mg
- 6%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
