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Bol de riz teriyaki

Serves

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6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 cup

Ingredients

  • 1 cuillère à soupe huile (canola ou végétale)
  • 3/4 livre poulet, bœuf ou porc désossé (tranché finement)
  • 2 clous de girofle ail, émincé
  • 2 tasses Eau
  • 1/2 tasse sauce teriyaki*
  • 2 tasses riz brun instantané, non cuit
  • 1 paquet (16 onces) Légumes sautés surgelés

Instructions

  1. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la viande. Cuire en remuant 5 minutes.
  2. Ajouter l’ail, l’eau et la sauce teriyaki et remuer. Porter à ébullition. Incorporer le riz. Remettre à ébullition. Réduire le feu à doux et couvrir. Laisser mijoter 5 minutes.
  3. Incorporer les légumes surgelés. Chauffer et remuer 5 minutes.
  4. Couvrir et laisser reposer 5 minutes. Égrainer avec une fourchette.

Tips

Utilisez des restes de viande cuite (ou planifiés), si désiré. Si des restes de viande sont utilisés, sautez l’étape 1 de la cuisson de la viande et ajoutez la viande avec l’ail, l’eau et la sauce teriyaki à l’étape 2.

Remplacez les gousses d’ail par 1/4 cuillère à café d’ail en poudre.

Congelez des portions individuelles pour les déjeuners.

*Recette analysée avec de la sauce teriyaki maison. Si vous utilisez de la sauce teriyaki achetée en magasin, la teneur en sodium de la recette sera plus élevée.

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Nutrition Facts

6 servings per recipe
Serving Size: 1 cup
Amount Per Serving

Calories 270

 
% Daily Value*
Total Fat 5g
6%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 40mg
13%
Sodium 440mg
19%
Total Carbohydrates 37g
13%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 11g
 
Includes 9g Added Sugars
18%
Protein 17g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 35mg
2%
Fer 4mg
20%
Potassium 289mg
6%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.