قد تكون تربية طفل صغير أمرا صعبا ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة وأوقات الوجبات. أتذكر أنني سمعت قصصا من أصدقائي عن من يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام واعتقدت أن طفلي سيكون مختلفا. الصبي كان أنا مخطئ! خلال الأشهر القليلة الماضية ، أصبح وقت تناول الطعام يمثل تحديا كبيرا في منزلي. الأطعمة المفضلة لطفلي تأتي وتذهب ، وقد اضطررت إلى تغيير تخطيط وجباتنا لتناسب احتياجاتها خلال هذه المرحلة.

بينما نركز على منع هدر الطعام خلال سلسلة المدونات لهذا الشهر ، أردت أيضا التركيز على فكرة منع هدر المطبخ. يمكن أن يكون وقت الطعام فوضويا للغاية مع الصغار ووجدت أنني كنت أصنع الكثير من نفايات المطبخ باستخدام المناشف الورقية وأكياس الوجبات الخفيفة وحاويات الطعام. قررت إجراء بعض التغييرات في منزلنا لمعالجة نفايات مطبخنا ، وقد أحدثوا فرقا كبيرا!

1. أثناء تناول الطعام ، قدم كميات صغيرة من الطعام أولا للتخلص من الاضطرار إلى التخلص من الطعام. طفلنا الصغير يشك في الأطعمة الجديدة ، وحتى بعض الأطعمة المفضلة المجربة والحقيقية. لإبقائها أقل إرهاقا ، نعطيها كميات صغيرة من كل عنصر غذائي مع العلم أنه يمكنها طلب المزيد. إذا لم يعجبها شيء ما ، فإما أن نحفظه في وعاء صغير للمحاولة مرة أخرى في اليوم التالي أو إذا انتهى بنا الأمر إلى التخلص منه ، فهو ملعقة أو ملعقتان فقط.
2. استثمر في أقمشة تجشؤ إضافية أو مناشف مطبخ لتنظيف الفوضى بدلا من الاعتماد على المناشف الورقية. لقد فقدت عدد المرات التي اضطررت فيها إلى مسح الحليب المسكوب أو تنظيف الأسطح الملطخة بزبدة الفول السوداني حول منزلي. للتخلص من النفايات الزائدة ، بدأنا في استخدام أقمشة التجشؤ القديمة والخرق ك “مناشف ورقية” يمكن غسلها وإعادة استخدامها.
3. قلل من الوجبات الخفيفة المعبأة مسبقا واستثمر في حاويات قابلة لإعادة الاستخدام. أصنع الوجبات الخفيفة الخاصة بنا باستخدام أكياس أو أكواب قابلة لإعادة الاستخدام بدلا من الأكياس البلاستيكية. بدلا من شراء مقرمشات المغلفة بشكل فردي وأكياس عصير التفاح ، أشتري هذه العناصر في حاويات أكبر لتقليل كمية البلاستيك والكرتون في سلة المهملات. المفضل لدى الأسرة هو Popcorn Trail Mix الذي يمكن تخزينه في وعاء كبير في المخزن ووضعه في حاويات قابلة لإعادة الاستخدام عند تشغيل المهمات أو الذهاب إلى الحديقة.
4. أضف الأيام المتبقية لمواصلة تقديم أطعمة جديدة. بالنسبة لطفلي ، إذا واصلنا تقديم طعام جديد ، فمن المرجح أن تجربه. أستخدم مخطط الوجبات لمدة خمسة أيام وأدمج بقايا الطعام 2-3 أيام في الأسبوع لكل من الغداء والعشاء لتقليل التخلص من الطعام. عادة ، بحلول المقدمة الثالثة ، سيتم استهلاك الطعام الجديد من قبل آكلينا المتشكك.

اشتر سلعا معينة بكميات كبيرة فقط. يمر الأطفال الصغار بشكل خاص بمراحل من حب شيء ما في أسبوع واحد وعدم كرهه في الأسبوع التالي. لقد ارتكبت خطأ المبتدئين المتمثل في الإفراط في شراء عنصر غذائي فقط لأكون عالقا مع 20 كيس كوسة تفاح (استخدمتها للخبز لتجنب التخلص منها!). الحبوب هي دائما ضرورة في منزلي. شراء الحبوب وصلصة التفاح العادي بكميات كبيرة يعمل بالنسبة لنا. اشتر العناصر التي تعرف أنه سيتم استخدامها بغض النظر عن تفضيلات طفلك بكميات كبيرة واحتفظ بالمشتريات الأخرى أصغر حجما. هذه بعض الأفكار التي تناسب عائلتي – إذا كان لديك أيضا طفل صغير في المنزل ، آمل أن تجد هذه النصائح مفيدة. تحياتي لإيجاد طرق لخفض نفايات المطبخ الخاصة بك!