Lundi, j’ai partagé quelques conseils sur la façon de mieux organiser votre espace de cuisine. J’ai passé du temps à utiliser ces conseils pour organiser ma cuisine et maintenant qu’elle est redevenue conviviale, je veux partager à quoi ressemble la planification des repas pour ma famille. Avec mon mari travaillant à domicile, je trouve que je dois être un peu plus créative lorsqu’il s’agit de planifier nos repas hebdomadaires.

L’un de mes principaux objectifs lors de la planification des repas est de m’assurer que nous avons une variété d’options à choisir chaque jour. Maintenant que nous mangeons tous nos repas à la maison et que nous limitons les plats à emporter et les visites au restaurant, je ne veux pas m’épuiser à manger les mêmes repas trop souvent. Pour vous aider, je choisis 2-3 nouvelles recettes à préparer chaque semaine dans l’espoir qu’elles deviendront de nouveaux favoris de la famille à intégrer à mes plans hebdomadaires. Trois nouvelles recettes que nous avons essayées cette semaine (et que nous avons adorées !) comprenaient : poivrons farcis, quesadillas aux légumes et salade de thon épicée.

Ma prochaine priorité lorsque j’écris mon plan est de limiter le gaspillage alimentaire en utilisant les ingrédients que j’ai déjà dans la maison. Heureusement, les mesures que je prends pour limiter le gaspillage alimentaire m’aident également à faire mes courses moins fréquemment. J’utilise le planificateur de repas de cinq jours comme guide pour créer ma feuille de planification de repas hebdomadaire. Je recherche des recettes qui utilisent les ingrédients que j’ai et d’autres qui utilisent des ingrédients similaires pour la semaine pour simplifier ma liste de courses. Je planifie également comment nous allons incorporer des fruits et légumes frais dans les repas et les collations afin d’être certain qu’ils seront utilisés avant qu’ils ne se gâtent.

Vous trouverez ci-dessous un exemple de ce à quoi ressemble généralement ma planification de repas chaque semaine. Au lieu de m’engager à faire des recettes à des jours précis, j’aime donner à ma famille la possibilité de choisir parmi une variété de repas et de collations. Une fois que ce repas a été préparé pour la semaine, nous le barrons simplement et continuons à choisir parmi les autres options tout au long de la semaine. Cela me permet de rester organisé et de décider plus facilement quoi faire chaque jour.

Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon d’établir le plan de repas de votre famille – trouvez ce qui fonctionne pour vous ! Nous espérons qu’au cours de cette série, vous apprendrez de nouveaux conseils de planification de repas et trouverez de nouvelles recettes à essayer à la maison.

Bravo à la planification de vos repas cette semaine !