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凯蒂厨房一瞥 – 第 2 部分


| Katy Moscoso

周一,我分享了一些关于如何更好地组织厨房空间的技巧。 我花了一些时间使用这些技巧来整理我的厨房,现在它又恢复了用户友好,我想分享一下我的家人的膳食计划是什么样子的。 由于我丈夫在家工作,我发现在计划每周的膳食时,我需要更有创意。

在膳食计划时,我的首要目标之一是确保我们每天都有多种选择可供选择。 现在我们在家里吃所有的饭菜,并限制外卖和餐馆的访问,我不想经常吃同样的饭菜而筋疲力尽。 为了解决这个问题,我每周选择2-3个新食谱,希望它们能成为新的家庭最爱,轮换到我的每周计划中。 本周我们尝试了三种新食谱(并且很喜欢!)包括: 酿辣椒蔬菜油炸玉米饼辣金枪鱼沙拉

在写下我的计划时,我的下一个优先事项是通过使用我家里已有的食材来限制食物浪费。 幸运的是,我为限制食物浪费而采取的措施也帮助我减少了购物频率。 我使用 五天膳食计划 器作为创建每周膳食计划表的指南。 我寻找使用我拥有的成分的食谱,以及一些使用类似成分的食谱,以简化我的购物清单。 我还计划如何将新鲜水果和蔬菜加入膳食和零食中,这样我确信它们会在变质之前使用。

以下是我每周膳食计划的典型示例。 与其承诺在特定的日子制作食谱,我喜欢让我的家人选择各种餐点和小吃。 一旦这顿饭做好了,我们只需将其划掉,然后在整个星期内继续从其他选项中进行选择。 这样做让我井井有条,更容易决定每天做什么。

制定家庭膳食计划没有对错之分——找到适合您的方法! 我们希望在本系列中,您将学到一些新的膳食计划技巧,并找到在家尝试的新食谱。

为计划本周的膳食干杯!


Katy Moscoso

Katy Moscoso is a Program Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. As a mom to both a toddler and a preschooler, Katy loves trying new recipes that are quick and versatile. Cooking meals that can provide leftovers to fill her fridge and freezer is a win during this busy season!

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