Quesadillas aux légumes
Sert
4
Coût/portion
0.74
Portion indiquée: 1 quesadilla
Ingrédients
- 4 (8 pouces) tortillas de blé entier
- 3/4 tasse fromage râpé
- 1/2 tasse haricots cuits
- 1/2 tasse légumes hachés (maïs, champignons, oignons, poivrons, tomates)
Instructions
- Chauffer une poêle à feu moyen. Vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Mettez 3 cuillères à soupe de fromage, 2 cuillères à soupe de haricots et 2 cuillères à soupe de légumes sur la moitié de chaque tortilla.
- Repliez le côté vide de la tortilla sur le fromage, les haricots et les légumes.
- Cuire les quesadillas dans la poêle jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées des deux côtés. Cela prendra environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Conseils
Utilisez des haricots secs qui ont été cuits ou des haricots en conserve qui ont été égouttés et rincés.
Garnir de salsa, d’avocat tranché, de laitue râpée, de yogourt nature ou de haricots supplémentaires et de légumes hachés.
Valeur nutritive
4 servings per recipePortion indiquée: 1 quesadilla
Quantité par portion
Calories 250
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 10g
- 13%
- Gras saturés 5g
- 25%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 20mg
- 7%
- Sodium 450mg
- 20%
- Glucides totaux 30g
- 11%
- Fibres alimentaires 2g
- 7%
- Sucres totaux 1g
- Comprend 0g Sucres ajoutés
- 0%
- Protéine 11g
- Vitamine d 0 mcg
- 0%
- Calcium 158 mg
- 10%
- Fer 1 mg
- 6%
- Potassium 151 mg
- 4%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.
