يوم الاثنين ، شاركت بعض النصائح حول كيفية تنظيم مساحة مطبخك بشكل أفضل. قضيت بعض الوقت في استخدام هذه النصائح لتنظيم مطبخي والآن بعد أن عاد إلى سهولة الاستخدام ، أريد أن أشارك كيف يبدو تخطيط الوجبات لعائلتي. مع عمل زوجي من المنزل ، أجد أنني بحاجة إلى أن أكون أكثر إبداعا عندما يتعلق الأمر بالتخطيط لوجباتنا الأسبوعية.

أحد أهم أهدافي عند التخطيط للوجبات هو التأكد من أن لدينا مجموعة متنوعة من الخيارات للاختيار من بينها كل يوم. الآن بعد أن تناولنا جميع وجباتنا في المنزل ونحد من زيارات الوجبات الجاهزة والمطاعم ، لا أريد أن أشعر بالإرهاق عند تناول نفس الوجبات كثيرا. للمساعدة في ذلك ، اخترت 2-3 وصفات جديدة لإعدادها كل أسبوع على أمل أن تصبح مفضلة جديدة للعائلة لتناوبها في خططي الأسبوعية. تضمنت ثلاث وصفات جديدة جربناها هذا الأسبوع (وأحببناها!): الفلفل المحشو ، وكاساديلا الخضار ، وسلطة التونة الحارة.

أولويتي التالية عند كتابة خطتي هي الحد من هدر الطعام باستخدام المكونات الموجودة بالفعل في المنزل. لحسن الحظ ، فإن الخطوات التي أتخذها للحد من هدر الطعام تساعدني أيضا على التسوق بشكل أقل تكرارا. أستخدم مخطط الوجبات لمدة خمسة أيام كدليل لإنشاء ورقة تخطيط الوجبات الأسبوعية. أبحث عن وصفات تستخدم المكونات التي لدي وبعضها يستخدم مكونات مماثلة للأسبوع لتبسيط قائمة التسوق الخاصة بي. أخطط أيضا لكيفية دمج الفواكه والخضروات الطازجة في الوجبات والوجبات الخفيفة ، لذلك أنا متأكد من أنه سيتم استخدامها قبل أن تفسد.

فيما يلي مثال على ما يبدو عليه تخطيط وجبتي عادة كل أسبوع. بدلا من الالتزام بإعداد الوصفات في أيام محددة ، أحب إعطاء عائلتي خيار الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الوجبات والوجبات الخفيفة. بمجرد إعداد هذه الوجبة للأسبوع ، نقوم ببساطة بشطبها ومواصلة الاختيار من بين الخيارات الأخرى على مدار الأسبوع. القيام بذلك يبقيني منظما ويجعل من السهل تحديد ما يجب القيام به كل يوم.

لا توجد طريقة صحيحة أو خاطئة لوضع خطة وجبات عائلتك – ابحث عن ما يناسبك! نأمل أن تتعلم على مدار هذه السلسلة بعض النصائح الجديدة لتخطيط الوجبات وتجد وصفات جديدة لتجربتها في المنزل.

تحياتي للتخطيط لوجباتك هذا الأسبوع!