Unser Juni-Rezept des Monats sind hausgemachte Croutons. Wenn Sie gekaufte Croutons auf Ihrem Salat, auf Ihrer Suppe oder für einen schnellen Snack mögen, werden Sie diese lieben. Wenn ich diese mache, verschlingen meine Kinder, mein Mann und sogar meine Mutter sie – es gibt nie Reste.

Was ich an hausgemachten Croutons mag, ist, dass sie mit Vollkornbrot hergestellt werden. Die Verwendung von Vollkornbrot ist mir wichtig, da es mehr Nährstoffe enthält als Weizenbrot oder Weißbrot. Insbesondere enthält es mehr Ballaststoffe, von denen wir alle mehr bekommen müssen. Ballaststoffe schützen vor chronischen Krankheiten und halten unser Verdauungssystem gesund.

Wenn Sie wie meine Kinder sind, werden Sie diese Croutons einfach alleine essen. Aber wenn Sie wie ich sind, möchten Sie einige Rezepte, die Sie zusammen mit Ihren Croutons verwenden können. Mein Lieblingsrezept zu diesen Croutons ist Herbstsuppe. Ich mag auch Croutons auf einem Salat, wie z. B. Vollkornsalat. Unabhängig davon, wie Sie Ihre Croutons servieren, hoffe ich, dass Sie dieses Rezept bald ausprobieren.