Notre recette du mois de juin est les croûtons maison. Si vous aimez les croûtons achetés en magasin sur votre salade, sur votre soupe ou pour une collation rapide, vous allez adorer ceux-ci. Quand je les prépare, mes enfants, mon mari et même ma mère les dévorent – il n’y a jamais de restes.

Ce que j’aime dans les croûtons faits maison, c’est qu’ils sont faits avec du pain de blé entier. L’utilisation du pain de blé entier est importante pour moi car il contient plus de nutriments que le pain de blé ou le pain blanc. En particulier, il contient plus de fibres, ce dont nous avons tous besoin en plus. Les fibres aident à protéger contre les maladies chroniques et à maintenir notre système digestif en bonne santé.

Si vous êtes comme mes enfants, vous mangerez ces croûtons seuls. Mais, si vous êtes comme moi, vous voudrez quelques recettes à utiliser avec vos croûtons. Ma recette préférée pour garnir ces croûtons est la soupe d’automne. J’aime aussi les croûtons sur une salade, comme la salade complète. Quelle que soit la façon dont vous servez vos croûtons, j’espère que vous essayerez bientôt cette recette.