La semana pasada, compartí nuestra mezcla casera de condimentos para tacos. Esta semana, me gustaría compartir nuestra mezcla casera de sopa de cebolla seca. Esta mezcla de sopa de cebolla seca es útil para condimentar sopas, salsas y carnes. Para hacer esta mezcla, mezcle la cebolla picada seca, los gránulos de caldo de res sin sodio, la cebolla en polvo y el azúcar y guárdela en un recipiente hermético hasta por seis meses.

Esta mezcla hace el equivalente a tres paquetes de mezcla de sopa de cebolla seca comprada en la tienda. Esta mezcla casera es más cara que la versión comprada en la tienda. Homemade cuesta $ 3.72 por el equivalente a tres paquetes y el comprado en la tienda cuesta $ 0.72 por dos paquetes. Sin embargo, el costo adicional está más que compensado por el ahorro en sodio. La versión casera tiene 15 mg de sodio en 1/3 de taza (aproximadamente lo mismo que un paquete comprado en la tienda), mientras que la versión comprada en la tienda tiene 4,560 mg de sodio en un paquete, que es 570 mg de sodio por porción.

El ahorro de sodio en esta mezcla es importante porque reducir el consumo de sodio tiene impactos en la salud. Encuentre más información sobre la conexión entre el sodio y la presión arterial alta
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y sodio para niños
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Pruebe nuestra mezcla casera de sopa de cebolla seca

en nuestro asado en olla de cocción lenta

o cualquier otra receta que requiera una mezcla de sopa de cebolla seca.

¡Disfrutar!