Tuần trước, tôi đã chia sẻ hỗn hợp gia vị taco tự làm của chúng tôi. Tuần này, tôi muốn chia sẻ hỗn hợp súp hành khô tự làm của chúng tôi. Hỗn hợp súp hành khô này rất hữu ích trong súp gia vị, nước chấm và thịt. Để làm hỗn hợp này, khuấy đều hành tây băm khô, hạt bouillon thịt bò không natri, bột hành tây và đường và bảo quản trong hộp kín trong tối đa sáu tháng.

Hỗn hợp này làm cho tương đương với ba gói hỗn hợp súp hành khô mua tại cửa hàng. Hỗn hợp tự chế này đắt hơn phiên bản mua tại cửa hàng. Homemade có giá 3,72 đô la cho tương đương với ba gói và cửa hàng mua là 0,72 đô la cho hai gói. Tuy nhiên, chi phí bổ sung được cân bằng nhiều hơn bởi các khoản tiết kiệm natri. Phiên bản tự chế có 15 mg natri trong 1/3 cốc (tương đương với một gói mua ở cửa hàng) trong khi phiên bản mua tại cửa hàng có 4.560 mg natri trong một gói, tức là 570 mg natri mỗi khẩu phần.

Việc tiết kiệm natri trong hỗn hợp này rất quan trọng vì giảm tiêu thụ natri có tác động đến sức khỏe. Tìm thêm thông tin về mối liên hệ giữa natri và huyết áp cao
ở đây
và natri cho trẻ em
ở đây
.

Hãy thử hỗn hợp súp hành khô

tự làm của chúng tôi trong Nồi nấu chậm

nướng của chúng tôi hoặc bất kỳ công thức nào khác yêu cầu hỗn hợp súp hành khô.

Hưởng!