El año pasado escribí un blog sobre planificación de menús y mencioné que las famosas primeras palabras de mi hijo después de llegar a casa por la noche fueron: «Tengo hambre». ¡Ahora que mi hija tiene dos años, tengo dos hijos que me dicen esto! Por lo tanto, considero que la planificación de las comidas es aún más importante para poder tener una comida saludable en la mesa rápidamente. Ya que lo encuentro tan útil, me gustaría compartir consejos para planificar comidas con éxito nuevamente.

• Determine qué comidas planificará. Dado que la comida que mi familia come junta es la cena, esa es la comida que dedico tiempo a planificar. Sin embargo, puede planificar el desayuno, el almuerzo, la cena o la merienda. Voy al supermercado una vez a la semana, así que planifico mis comidas una semana a la vez. Puede optar por planificarlos para más o menos días.
• Escribe el plan en un calendario. Escribo mi plan de comidas en un calendario que cuelga en mi cocina. Este calendario incluye otras actividades familiares, así que sé si nos iremos a comer por la noche o tendremos una noche muy apresurada. Mi esposo sabe que debe mirar el calendario para ver lo que estamos teniendo. Si usas un calendario en línea para planificar actividades, también puedes escribir tus comidas allí.
• Comprueba lo que tienes a mano. Revise su refrigerador, congelador y alacenas en busca de alimentos que deban consumirse en los próximos días. Piensa en formas de incluir estos artículos en tus comidas. Siempre planifico una noche para tener sobras para que no se desperdicien.
• Revisa los anuncios de comestibles para ver las ofertas especiales que puedes usar. Ahorre dinero comprando artículos en oferta que puede combinar con los alimentos que tiene a mano para ayudar a completar sus comidas.
• Mantenga una lista de las recetas que más le gustan a su familia. Tener una lista ayuda a que la planificación de las comidas sea muy rápida porque puedes detectar fácilmente las recetas que usan cosas que tienes a mano o que están en oferta. Algunas recetas que le gustan a mi familia son los tacos de lentejas y la pasta de pollo Alfredo.

Para ayudarte a comenzar, consulta nuestro Calendario de planificación de comidas. Este menú de una semana incluye recetas de Gasta de forma inteligente. Come de forma inteligente.