Este año mi hija comenzó el jardín de infantes. Y, sinceramente, una de mis mayores preocupaciones era si iba a tener hambre durante todo el día. Pasar de la guardería y el preescolar al jardín de infantes es un gran ajuste por varias razones. Me preocupaba especialmente el cambio en los alimentos disponibles para ella y cuánto tiempo tendría para comer. ¡La idea de que tuviera quince minutos para almorzar y no comer bocadillos era un poco aterradora!

En preparación para su primer día, fuimos a comprar una mochila. Estaba sorprendida no solo por la selección de mochilas, sino también por la selección de las bolsas de almuerzo. ¡Yo mismo me quedé bastante sorprendido! Además, los libros que leímos para prepararla para el primer día de clases hacían referencia al personaje que traía un almuerzo de casa. Con base en las compras para el regreso a la escuela y los libros para niños, uno pensaría que traer un almuerzo de casa era la norma. Pero en realidad, aproximadamente el 80% de todos los estudiantes matriculados en las escuelas de Iowa participan en las comidas escolares todos los días. ¹

Con eso en mente, quería que probara las comidas escolares durante la primera semana. Esto le daría la oportunidad de aprender el proceso mientras todos los demás lo hacían. Todos los días, después de la escuela, le pregunto qué almorzó. A medida que han pasado las semanas, se ha emocionado de compartir conmigo las frutas y verduras que ha elegido e incluso comido en la escuela. Es algo simple que hago todos los días y que a menudo abre una conversación sobre todo su día, que me costaba mucho que compartiera. «¡Probé rodajas de calabacín hoy y realmente me gustaron!» «¡Ah, y me eligieron el mejor cantante del día!» ¡Es divertido ver cómo una simple conversación sobre el almuerzo escolar realmente puede conducir a una gran conversación con un niño de 5 años! Ha ampliado las cosas que comerá en casa y realmente creo que está conectado con su experiencia positiva con las comidas escolares.

¡La Semana Nacional de Almuerzos Escolares es esta semana y es una celebración para celebrar los beneficios de los almuerzos escolares saludables! Las comidas escolares están haciendo un mejor trabajo al darles a sus hijos los alimentos saludables que necesitan. Ayude a su hijo a revisar las comidas escolares y a descubrir lo que le gusta. Estos son algunos consejos para ayudar a sus hijos a comer alimentos saludables en la escuela y en casa:

• Tómese el tiempo para acompañar a su hijo a almorzar en la cafetería de la escuela. Le proporcionará una experiencia de primera mano de las comidas escolares y desarrollará un aprecio más profundo por los maestros, el personal escolar y el personal de nutrición.
• Explíquele a su hijo las opciones que tiene cada día en la escuela para el almuerzo.
• Cuando su hijo llegue a casa de la escuela, pregúntele qué comió en el almuerzo.
• Coma en casa con su hijo tanto como pueda. Deje que su hijo lo vea comiendo frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa.
• Proporcione algunos de los nuevos alimentos que se ofrecen en la cafetería de la escuela en casa. Algunos ejemplos incluyen: alimentos integrales, espinacas, tomates cherry, frijoles negros, batatas y rodajas de calabacín.
• Lleve a su hijo a hacer la compra y hable con él sobre el origen de los alimentos. Deje que sus hijos hagan compras saludables mientras están en la tienda.

Para obtener más información, incluyendo cómo participar en su escuela, mitos sobre el almuerzo escolar, ideas de refrigerios saludables, visite: http://schoolmeals.educateiowa.gov.

Bloguera invitada,

Carrie

¹ Informe Anual de Nutrición Infantil de la Asociación de Nutrición Escolar de Iowa, marzo de 2013