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Ce n’est pas seulement le déjeuner scolaire. It’s Bigger Than That.


| Christine Hradek

Cette année, ma fille a commencé la maternelle. Et honnêtement, l’une de mes plus grandes préoccupations était de savoir si elle allait avoir faim toute la journée. Passer de la garderie et de l’école maternelle à la maternelle est un énorme ajustement pour diverses raisons. J’étais particulièrement préoccupé par le changement dans les aliments disponibles et le temps qu’elle aurait pour manger. L’idée qu’elle ait quinze minutes pour déjeuner et pas de collations était un peu effrayante !

En préparation de son premier jour, nous sommes allés acheter un sac à dos. Elle a été étonnée non seulement par la sélection des sacs à dos, mais aussi par la sélection des sacs à lunch. J’ai été assez choqué moi-même ! De plus, les livres que nous avons lus pour la préparer au premier jour d’école faisaient tous référence au personnage apportant un déjeuner de la maison. D’après les achats de la rentrée scolaire et les livres pour enfants, on pourrait penser qu’apporter un déjeuner de la maison est la norme. Mais en réalité, environ 80 % de tous les élèves inscrits dans les écoles de l’Iowa participent aux repas scolaires chaque jour. 1

Dans cet esprit, je voulais qu’elle essaie les repas scolaires pour la première semaine. Cela lui donnerait l’occasion d’apprendre le processus alors que tout le monde le faisait. Chaque jour après l’école, je lui demande ce qu’elle a mangé pour le déjeuner. Au fil des semaines, elle a été ravie de partager avec moi les fruits et légumes qu’elle a choisis et même mangés à l’école. C’est une chose simple que je fais chaque jour qui ouvre souvent une conversation sur toute sa journée, que j’avais du mal à lui faire partager. « J’ai essayé les tranches de courgettes aujourd’hui et je les ai vraiment aimées ! » « Oh, et j’ai été choisi meilleur chanteur de la journée ! » C’est amusant de voir comment une simple conversation sur le déjeuner scolaire peut vraiment conduire à une excellente conversation avec un enfant de 5 ans ! Elle a élargi les choses qu’elle mangera à la maison et je crois vraiment que c’est lié à son expérience positive avec les repas scolaires.

La Semaine nationale des dîners scolaires a lieu cette semaine et est une célébration pour célébrer les avantages des déjeuners scolaires sains ! Les repas scolaires donnent à vos enfants les aliments sains dont ils ont besoin. Aidez votre enfant à vérifier les repas scolaires et découvrez ce qu’il aime. Voici quelques conseils pour aider vos enfants à manger des aliments sains à l’école et à la maison :

    • Prenez le temps de rejoindre votre enfant pour le déjeuner à la cafétéria de l’école. Il vous permettra de vivre une expérience directe des repas scolaires et de mieux apprécier les enseignants, le personnel scolaire et le personnel de nutrition.
    • Expliquez à votre enfant les options qui s’offrent à lui chaque jour à l’école pour le dîner.
    • Lorsque votre enfant rentre de l’école, demandez-lui ce qu’il a mangé pour le déjeuner.
    • Mangez vos repas à la maison avec votre enfant autant que vous le pouvez. Laissez votre enfant vous voir manger des fruits, des légumes, des grains entiers et des produits laitiers faibles en gras.
    • Fournir certains des nouveaux aliments offerts à la cafétéria de l’école à la maison. Quelques exemples incluent : les aliments à grains entiers, les épinards, les tomates cerises, les haricots noirs, les patates douces et les tranches de courgettes.
    • Emmenez votre enfant faire l’épicerie avec vous et parlez-lui de la provenance des aliments. Laissez vos enfants faire des achats sains pendant qu’ils sont au magasin.

Pour plus d’informations, notamment sur la façon de s’impliquer dans votre école, les mythes sur les repas scolaires, les idées de collations saines, visitez : http://schoolmeals.educateiowa.gov.

Blogueur invité,

Carrie

1 Rapport annuel sur la nutrition des enfants de l’Iowa School Nutrition Association, mars 2013


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

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