هذا العام بدأت ابنتي رياض الأطفال. وبصراحة كان أحد أكبر مخاوفي هو ما إذا كانت ستشعر بالجوع طوال اليوم. يعد الانتقال من الرعاية النهارية ومرحلة ما قبل المدرسة إلى رياض الأطفال تعديلا كبيرا لأسباب مختلفة. كنت قلقة بشكل خاص بشأن التغيير في الأطعمة المتاحة لها ومقدار الوقت الذي يجب أن تأكله. كانت فكرة حصولها على خمسة عشر دقيقة لتناول الغداء وعدم تناول وجبات خفيفة مخيفة بعض الشيء!

استعدادا ليومها الأول ، ذهبنا للتسوق لشراء حقيبة ظهر. لقد دهشت ليس فقط من اختيار حقائب الظهر ، ولكن اختيار أكياس الغداء. لقد صدمت جدا! أيضا ، أشارت الكتب التي قرأناها لإعدادها لليوم الأول من المدرسة إلى الشخصية التي تجلب وجبة غداء من المنزل. استنادا إلى التسوق في المدرسة وكتب الأطفال ، قد يعتقد المرء أن إحضار وجبة غداء من المنزل هو القاعدة. ولكن في الواقع ، يشارك ما يقرب من 80٪ من جميع الطلاب المسجلين في مدارس ولاية أيوا في الوجبات المدرسية كل يوم. ¹

مع وضع ذلك في الاعتبار ، أردتها أن تجرب الوجبات المدرسية في الأسبوع الأول. هذا من شأنه أن يمنحها الفرصة لتعلم العملية بينما يفعل الجميع. كل يوم بعد المدرسة أسألها عما تناولته لتناول طعام الغداء. مع مرور الأسابيع ، كانت متحمسة لمشاركتي الفواكه والخضروات التي اختارتها وحتى أكلتها في المدرسة. إنه شيء بسيط أقوم به كل يوم وغالبا ما يفتح محادثة حول يومها بأكمله ، والتي كنت أواجه صعوبة في جعلها تشاركها. “لقد جربت شرائح الكوسة اليوم وأحببتها حقا!” “أوه ، وقد تم اختياري أفضل مطرب في اليوم!” من الممتع أن نرى كيف يمكن لمحادثة بسيطة حول الغداء المدرسي أن تؤدي حقا إلى محادثة رائعة مع طفل يبلغ من العمر 5 سنوات! لقد وسعت الأشياء التي ستأكلها في المنزل وأعتقد حقا أنها مرتبطة بتجربتها الإيجابية مع الوجبات المدرسية.

أسبوع الغداء المدرسي الوطني هو هذا الأسبوع وهو احتفال للاحتفال بفوائد وجبات الغداء المدرسية الصحية! تقوم الوجبات المدرسية بعمل أفضل في إعطاء أطفالك الأطعمة الصحية التي يحتاجونها. ساعد طفلك على التحقق من الوجبات المدرسية واكتشاف ما يحلو له. فيما يلي بعض النصائح لمساعدة أطفالك على تناول الأطعمة الصحية في المدرسة والمنزل:

• خصص وقتا للانضمام إلى طفلك لتناول طعام الغداء في كافتيريا المدرسة. سيوفر لك تجربة مباشرة للوجبات المدرسية وينمو تقديرا أعمق للمعلمين وموظفي المدرسة وموظفي التغذية.
• اشرح لطفلك الخيارات المتاحة له كل يوم في المدرسة لتناول طعام الغداء.
• عندما يعود طفلك إلى المنزل من المدرسة ، اسأل عما أكله على الغداء.
• تناول وجبات الطعام في المنزل مع طفلك بقدر ما تستطيع. دع طفلك يراك وأنت تأكل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
• توفير بعض الأطعمة الجديدة المقدمة في كافتيريا المدرسة في المنزل. بعض الأمثلة تشمل: أطعمة الحبوب الكاملة والسبانخ والطماطم الكرزية والفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة وشرائح الكوسة.
• اصطحب طفلك للتسوق من البقالة معك وتحدث معه حول مصدر الأطعمة. دع أطفالك يقومون بعمليات شراء صحية أثناء وجودهم في المتجر.

لمزيد من المعلومات بما في ذلك كيفية المشاركة في مدرستك ، وأساطير الغداء المدرسي ، وأفكار الوجبات الخفيفة الصحية ، قم بزيارة: http://schoolmeals.educateiowa.gov.

ضيف مدون,

كاري

¹ تقرير تغذية الطفل السنوي لجمعية التغذية المدرسية في ولاية أيوا ، مارس 2013