Dieses Jahr kam meine Tochter in den Kindergarten. Und ehrlich gesagt war eine meiner größten Sorgen, ob sie den ganzen Tag über hungrig sein würde. Der Wechsel von der Kita und Vorschule in den Kindergarten ist aus verschiedenen Gründen eine große Umstellung. Ich war besonders besorgt über die Veränderung der Lebensmittel, die ihr zur Verfügung standen, und darüber, wie viel Zeit sie zum Essen haben würde. Der Gedanke, dass sie fünfzehn Minuten Zeit hatte, um zu Mittag zu essen und keine Snacks zu sich zu nehmen, war ein wenig beängstigend!

In Vorbereitung auf ihren ersten Tag gingen wir einen Rucksack einkaufen. Sie war nicht nur erstaunt über die Auswahl der Rucksäcke, sondern auch über die Auswahl der Lunchpakete. Ich war selbst ziemlich schockiert! Auch die Bücher, die wir lasen, um sie auf den ersten Schultag vorzubereiten, bezogen sich alle auf die Figur, die ein Mittagessen von zu Hause mitbrachte. Basierend auf dem Einkaufen zum Schulanfang und Kinderbüchern könnte man meinen, dass das Mitbringen eines Mittagessens von zu Hause die Norm ist. Aber in Wirklichkeit nehmen etwa 80 % aller Schüler, die an Schulen in Iowa eingeschrieben sind, jeden Tag an Schulmahlzeiten teil. ¹

In diesem Sinne wollte ich, dass sie in der ersten Woche Schulmahlzeiten ausprobiert. Dies würde ihr die Möglichkeit geben, den Prozess zu lernen, während alle anderen es taten. Jeden Tag nach der Schule frage ich sie, was sie zu Mittag gegessen hat. Im Laufe der Wochen hat sie sich darauf gefreut, mit mir das Obst und Gemüse zu teilen, das sie ausgewählt und sogar in der Schule gegessen hat. Es ist eine einfache Sache, die ich jeden Tag tue, die oft ein Gespräch über ihren ganzen Tag eröffnet, das ich nur schwer von ihr erzählen konnte. „Ich habe heute Zucchinischeiben probiert und sie haben mir sehr gut geschmeckt!“ „Oh, und ich wurde zur besten Sängerin des Tages gewählt!“ Es macht Spaß zu sehen, wie ein einfaches Gespräch über das Schulessen wirklich zu einem großartigen Gespräch mit einem 5-Jährigen führen kann! Sie hat die Dinge, die sie zu Hause essen wird, erweitert, und ich glaube wirklich, dass dies mit ihren positiven Erfahrungen mit Schulmahlzeiten zusammenhängt.

Die National School Lunch Week findet diese Woche statt und ist ein Feiertag, um die Vorteile eines gesunden Schulessens zu feiern! Schulmahlzeiten leisten bessere Arbeit, um Ihren Kindern die gesunden Lebensmittel zu geben, die sie brauchen. Helfen Sie Ihrem Kind, sich die Schulmahlzeiten anzusehen und herauszufinden, was es mag. Hier sind einige Tipps, die Ihren Kindern helfen, sich in der Schule und zu Hause gesund zu ernähren:

• Nehmen Sie sich Zeit, um mit Ihrem Kind in der Schulkantine zu Mittag zu essen. Es bietet Ihnen eine Erfahrung aus erster Hand mit Schulmahlzeiten und entwickelt eine tiefere Wertschätzung für Lehrer, Schulpersonal und Ernährungspersonal.
• Erklären Sie Ihrem Kind, welche Möglichkeiten es jeden Tag in der Schule zum Mittagessen hat.
• Wenn Ihr Kind von der Schule nach Hause kommt, fragen Sie, was es zu Mittag gegessen hat.
• Essen Sie so viel wie möglich zu Hause mit Ihrem Kind. Lassen Sie Ihr Kind sehen, wie Sie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und fettarme Milchprodukte essen.
• Stellen Sie einige der neuen Lebensmittel bereit, die in der Schulkantine zu Hause angeboten werden. Einige Beispiele sind: Vollkornprodukte, Spinat, Kirschtomaten, schwarze Bohnen, Süßkartoffeln und Zucchinischeiben.
• Nehmen Sie Ihr Kind mit zum Einkaufen und sprechen Sie mit ihm darüber, woher die Lebensmittel kommen. Lassen Sie Ihre Kinder im Laden gesund einkaufen.

Weitere Informationen, z. B. wie Sie sich an Ihrer Schule engagieren können, Mythen über Schulessen und Ideen für gesunde Snacks finden Sie unter: http://schoolmeals.educateiowa.gov.

Gast-Blogger,

Carrie

¹ Iowa School Nutrition Association Annual Child Nutrition Report, März 2013