Lorsque la Saint-Valentin arrive chaque année, j’ai envie de friandises sucrées. J’adore faire les biscuits au sucre traditionnels en forme de cœur une fois par an, mais mon fiancé se plaint du goût fade de ces friandises. C’est pourquoi il m’achète normalement une boîte de chocolats individuels chaque année afin qu’il puisse manger une friandise de la Saint-Valentin qui plaît aussi à ses papilles. Pour cette année, à l’approche de la Saint-Valentin, je suis à la recherche d’une gâterie que nous apprécierons tous les deux. En cherchant sur divers sites Web, je suis tombé sur une recette de boules de beurre de cacahuète. Cette recette a plusieurs aspects positifs. La recette contient peu d’ingrédients – seuls quatre éléments sont nécessaires pour toute la recette ! La plupart des ingrédients sont des aliments de base en cuisine, et la préparation est simple sans avoir besoin de préchauffer le four ! Manger une boule de beurre de cacahuète d’un pouce est faible en calories, fournissant 70 calories par portion. Cette recette est également adaptée aux enfants ! Guidez les enfants pour mesurer les ingrédients, mélanger et rouler le mélange en 12 boules. Demandez-leur ensuite de saupoudrer de pépites rouges, blanches et roses sur le dessus. Ou arrosez d’un peu de chocolat fondu. Sautez dans la cuisine et surprenez votre famille et vos amis avec de délicieuses boules de beurre de cacahuète pour la Saint-Valentin !

Écrit par Allyson Woltman, stagiaire en diététique

Boules de beurre de cacahuète

Nutriments par portion (une balle) Calories 70, Lipides saturés 0,5 g, Fer 0 mg, Protéines 2 g, Cholestérol 0 mg, Calcium 40 mg, Glucides 9 g, Vitamine A 25 RE, Sodium 55 mg, Lipides totaux 2,5 g, Vitamine C 1 mg, Fibres alimentaires 0 g

Recette fournie par le Washington State Dairy Council http://www.fns.usda.gov/fdd/recipes/hhp/NFDM-Recipes.pdf