Je ne mange pas beaucoup de fruits secs à part des canneberges séchées mélangées à des recettes ou mélangées à des flocons d’avoine.
Cela n’a jamais été un aliment qui m’intéresse.
Je pense que le problème c’est que je n’aime pas les raisins secs et donc je me suis dit que je n’aimais pas les autres fruits secs.
Il est peut-être temps pour moi de me diversifier et d’essayer quelque chose de nouveau.
Dans l’esprit d’essayer quelque chose de nouveau, j’ai fait quelques recherches sur les fruits secs.
Voici quelques faits intéressants que j’ai appris sur les fruits secs :

• Les fruits secs sont des fruits dont la majeure partie de l’eau a été retirée.
  L’eau peut être évacuée à l’aide d’un déshydrateur, d’un séchage dans un four à feu doux ou d’un séchage au soleil.
• Les fruits secs sont fabriqués et emballés dans des usines, mais ils peuvent également être fabriqués à la maison avec un équipement de cuisine de base.
• Les fruits secs sont plus stables à la conservation car ils ont une teneur en eau plus faible.
  Cela signifie qu’il est excellent de le manger toute l’année.
• Il est important de lire la valeur nutritive sur les fruits secs emballés.
  Les fruits secs contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux.
  Cependant, il peut aussi contenir beaucoup de sucre ajouté.
• Une demi-tasse de fruits secs compte comme l’une des portions de fruits dont nous avons besoin chaque jour.
  Pour en savoir plus sur nos besoins en fruits, consultez le site Web de l’MyPlate.gov.

La semaine dernière, Jody a partagé notre recette de granola, que vous pouvez garnir de vos fruits secs préférés.
La semaine prochaine, Katy partagera quelques-uns de ses favoris Spend Smart. Mangez intelligemment. Recettes avec des fruits secs.
En attendant, jetez un coup d’œil aux fruits secs où vous faites vos achats pour savoir s’il y en a que vous aimez – moi aussi !