Blog
เมื่อวันวาเลนไทน์เวียนมาทุกปี ฉันชอบอบคุกกี้น้ําตาลรูปหัวใจแบบดั้งเดิมปีละครั้ง แต่คู่หมั้นของฉันบ่นว่าขนมเหล่านั้นมีรสชาติจืดชืดเพียงใด นี่คือเหตุผลที่เขามักจะซื้อช็อกโกแลตแต่ละกล่องให้ฉันทุกปีเพื่อที่เขาจะได้กินขนมวันวาเลนไทน์ที่ถูกใจต่อมรับรสของเขาด้วย สําหรับปีนี้เมื่อใกล้ถึงวันวาเลนไทน์ฉันกําลังตามล่าหาขนมที่เราทั้งคู่จะเพลิดเพลิน ขณะค้นหาในเว็บไซต์ต่างๆ ฉันเจอสูตรสําหรับ Peanut Butter Balls สูตรนี้มีแง่บวกหลายประการ สูตรนี้มีส่วนผสมน้อย—ต้องใช้เพียงสี่รายการสําหรับสูตรทั้งหมด! ส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบหลักในครัว และการเตรียมทําได้ง่ายโดยไม่จําเป็นต้องเปิดเตาอบ! การกินลูกเนยถั่วหนึ่งลูกหนึ่งนิ้วมีแคลอรีต่ํา โดยให้ 70 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค สูตรนี้ยังเป็นมิตรกับเด็ก! แนะนําให้เด็กๆ ตวงส่วนผสม ผสม และม้วนส่วนผสมเป็น 12 ลูก จากนั้นให้โรยสีแดง สีขาว และสีชมพูด้านบน หรือราดด้วยช็อกโกแลตละลายเล็กน้อย กระโดดเข้าไปในครัวและเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยลูกเนยถั่วที่น่ารื่นรมย์สําหรับวันวาเลนไทน์!
เขียนโดย Allyson Woltman, Dietetic Intern
ลูกเนยถั่ว
| ทําให้หนึ่งโหล
เนยถั่ว 1/4 ถ้วย น้ําผึ้ง 1/4 ถ้วย นมแห้งไม่มีไขมัน 1/2 ถ้วย เกล็ดธัญพืชบด 1/2 ถ้วย |
1. ผสมเนยถั่ว น้ําผึ้ง และนมแห้งที่ไม่มีไขมันลงในชาม
2. ปั้นเป็นลูกบอลขนาด 1 นิ้ว ม้วนในซีเรียล 3. แช่เย็นประมาณ 30 นาทีหรือจนแน่น |
สารอาหารต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (หนึ่งลูก) แคลอรี่ 70, ไขมันอิ่มตัว 0.5 กรัม, เหล็ก 0 มก., โปรตีน 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 0 มก., แคลเซียม 40 มก., คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม, วิตามินเอ 25 RE, โซเดียม 55 มก., ไขมันทั้งหมด 2.5 กรัม, วิตามินซี 1 มก., ใยอาหาร 0 ก.
สูตรจัดทําโดย Washington State Dairy Council http://www.fns.usda.gov/fdd/recipes/hhp/NFDM-Recipes.pdf
