Blog
![Club Salad](https://spendsmart.extension.iastate.edu/wp-content/uploads/2024/06/Club-Salad-BLOG.png)
Prepare ensalada con anticipación, ¿en serio?
Me encanta cocinar y prefiero comer comida casera la mayor parte del tiempo, pero no quiero cocinar todos los días. Para mí, esto significa que cuando cocino, tiene que llevar a múltiples comidas. Esto puede ser un desafío cuando se trata de ensaladas porque muchas ensaladas simplemente no aguantan muy bien las sobras. ¡La receta de este mes es una solución a ese problema! Club Salad combina una ensalada de verduras picadas y una ensalada de pasta en una comida abundante que puedes comer durante un par de días.
![](https://spendsmart.extension.iastate.edu/wp-content/uploads/2022/03/potato-BLOG.png)
Patata al horno en el microondas
Calentar una papa en el microondas es una manera rápida y fácil de agregar una papa al horno a una comida. A veces, las papas tienen una mala reputación por no ser buenas para ti. Sin embargo, las patatas son una buena fuente de potasio y vitamina C y no cuestan mucho. Las instrucciones para calentar una papa en el microondas estaban un poco desactualizadas en nuestro sitio web, por lo que las hemos actualizado. A continuación se muestran los pasos y algunas recetas para acompañar su papa al horno en el microondas. También puede encontrar las instrucciones en nuestro sitio web en: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/microwave-baked-potato/
![](https://spendsmart.extension.iastate.edu/wp-content/uploads/2016/08/Broccoli-Salad-Web.jpg)
Ensalada de brócoli
En esta época del año sé que necesito comer menos golosinas y muchas más verduras. Soy golosa y tengo antojos de chocolate durante el embarazo, por lo que se necesita mucha fuerza de voluntad para evitar la mesa de postres en las comidas y fiestas navideñas. Puedo llenarme fácilmente de dulces para no tener hambre de los alimentos nutritivos que mi bebé y yo necesitamos. Una solución a mi problema es nuestra receta del mes de diciembre, ensalada de brócoli.
![](https://spendsmart.extension.iastate.edu/wp-content/uploads/2019/11/Mushroom-quinoa-web.jpg)
Quinua de champiñones
Nuestra receta del mes de diciembre es la quinua de champiñones. Esta receta incluye champiñones salteados, y cualquier receta con champiñones salteados es una victoria para mí. Los champiñones se cocinan con cebollas, ajo, hierbas, pimienta negra molida y sal. Al final, la quinua cocida se mezcla para hacer una sabrosa guarnición. Si no eres un amante de las setas como yo, puedes sustituirlo por otra verdura blanda como los pimientos morrones o el calabacín.
![](https://spendsmart.extension.iastate.edu/wp-content/uploads/2019/10/Cool-Cucumber-Salad-web.png)
Ensalada fresca de pepino
Cuando hace calor, rara vez tengo ganas de cocinar. Quiero poder meter la mano en mi refrigerador para encontrar algo que me refresque y me llene. Nuestra receta del mes de agosto es Ensalada fresca de pepino y es una receta genial para un caluroso día de verano.