Blog
Prepare ensalada con anticipación, ¿en serio?
Me encanta cocinar y prefiero comer comida casera la mayor parte del tiempo, pero no quiero cocinar todos los días. Para mí, esto significa que cuando cocino, tiene que llevar a múltiples comidas. Esto puede ser un desafío cuando se trata de ensaladas porque muchas ensaladas simplemente no aguantan muy bien las sobras. ¡La receta de este mes es una solución a ese problema! Club Salad combina una ensalada de verduras picadas y una ensalada de pasta en una comida abundante que puedes comer durante un par de días.
Patata al horno en el microondas
Calentar una papa en el microondas es una manera rápida y fácil de agregar una papa al horno a una comida. A veces, las papas tienen una mala reputación por no ser buenas para ti. Sin embargo, las patatas son una buena fuente de potasio y vitamina C y no cuestan mucho. Las instrucciones para calentar una papa en el microondas estaban un poco desactualizadas en nuestro sitio web, por lo que las hemos actualizado. A continuación se muestran los pasos y algunas recetas para acompañar su papa al horno en el microondas. También puede encontrar las instrucciones en nuestro sitio web en: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/microwave-baked-potato/
Ensalada de brócoli
En esta época del año sé que necesito comer menos golosinas y muchas más verduras. Soy golosa y tengo antojos de chocolate durante el embarazo, por lo que se necesita mucha fuerza de voluntad para evitar la mesa de postres en las comidas y fiestas navideñas. Puedo llenarme fácilmente de dulces para no tener hambre de los alimentos nutritivos que mi bebé y yo necesitamos. Una solución a mi problema es nuestra receta del mes de diciembre, ensalada de brócoli.
Quinua de champiñones
Nuestra receta del mes de diciembre es la quinua de champiñones. Esta receta incluye champiñones salteados, y cualquier receta con champiñones salteados es una victoria para mí. Los champiñones se cocinan con cebollas, ajo, hierbas, pimienta negra molida y sal. Al final, la quinua cocida se mezcla para hacer una sabrosa guarnición. Si no eres un amante de las setas como yo, puedes sustituirlo por otra verdura blanda como los pimientos morrones o el calabacín.
Ensalada fresca de pepino
Cuando hace calor, rara vez tengo ganas de cocinar. Quiero poder meter la mano en mi refrigerador para encontrar algo que me refresque y me llene. Nuestra receta del mes de agosto es Ensalada fresca de pepino y es una receta genial para un caluroso día de verano.
