Blog
Món tráng miệng táo đơn giản
“Món tráng miệng là gì?” Đó là một câu hỏi tôi nghe rất nhiều ở nhà tôi. Rất may, các con tôi thường hài lòng với một đĩa trái cây cho món tráng miệng của chúng. Nhưng, đôi khi họ muốn một cái gì đó đặc biệt – một cái gì đó ngọt ngào hơn một chút để kết thúc bữa ăn của họ. Công thức tháng Mười của chúng tôi trong tháng, Simple Apple Dessert, làm cho trái cây đó trở nên đặc biệt.
Nhồi rau
Lễ Tạ ơn sắp diễn ra và chúng tôi muốn công thức tháng mười một của chúng tôi trong tháng để làm cho thực đơn Lễ Tạ ơn của bạn. Nhồi Lễ Tạ ơn truyền thống có thể chứa nhiều calo và natri và ít vitamin và khoáng chất. Nhồi rau của chúng tôi lật ngược điều đó cho một món ăn phụ có lượng calo và natri thấp hơn và chứa đầy các loại rau cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Bánh nướng xốp bột yến mạch nướng
Vài năm trước, tôi đã viết về một công thức bột yến mạch nướng mà bà của chồng tôi đã chia sẻ với tôi. Năm đó nó đã làm một bữa sáng ngày lễ tuyệt vời cho gia đình chúng tôi. Công thức đó đã đến bàn của chúng tôi nhiều lần và theo nhiều cách khác nhau kể từ đó. Sau rất nhiều thử nghiệm và sai sót, bây giờ chúng tôi có công thức tháng mười hai của tháng cho năm nay – Bánh nướng xốp bột yến mạch nướng.
Kiwi
Gia đình tôi rất thích quả kiwi. Một trong những câu chuyện yêu thích của tôi về con trai lớn của tôi liên quan đến quả kiwi. Một đêm nọ, chồng tôi đã rửa hai quả kiwi và đặt chúng lên một chiếc khăn giấy để khô trong không khí. Anh dự định đặt chúng vào bữa trưa vào sáng hôm sau trước khi đi làm, nhưng anh quên mất. Vào bữa trưa ngày hôm đó, tôi gọt vỏ và cắt kiwi và chia sẻ chúng với con trai tôi lúc đó mới hai tuổi. Tôi nói với anh ấy rằng đây là kiwi của bố và vì anh ấy quên chúng, chúng tôi sẽ ăn chúng. Anh ấy nghĩ thật buồn cười khi chúng tôi đang ăn “tiwis của bố”. Đêm đó khi chồng tôi trở về nhà, con trai tôi bắt đầu cười rất nhiều đến nỗi nó khó có thể nói được. Cuối cùng, chúng tôi nghe anh ấy nói, “chúng tôi đã ăn thịt bố tiwis của bạn!”.
Chảo mì Ramen
Chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. Công thức Ramen Noodle Skillet luôn là người chiến thắng tại nhà tôi. Chồng tôi thích nó, các con tôi ngấu nghiến nó, và ngay cả ông bà cũng thích nó khi họ đến thăm. Mì ramen là một bữa ăn rẻ tiền và dễ dàng, nhưng chúng không giữ cho bạn no lâu. Chảo mì Ramen của chúng tôi thêm rau và thịt để cung cấp năng lượng cho những sợi mì đó.
Nồi nấu chậm Súp đậu mắt đen
Gia đình tôi chưa bao giờ có bất kỳ truyền thống ẩm thực năm mới nào. Tôi đã đọc về một số truyền thống ẩm thực năm mới từ khắp nơi trên thế giới và mọi thứ tôi đọc nghe có vẻ hay đến mức tôi nghĩ rằng tôi cần bắt đầu một trong những truyền thống này với gia đình.
Nồi nấu chậm – Chuyển đổi công thức nấu ăn
Tôi thích sử dụng nồi nấu chậm của mình vì nhiều lý do. Ngay bây giờ, lý do chính khiến tôi yêu thích nồi nấu chậm của mình là thời gian. Thường có hai hoặc ba đêm mỗi tuần khi ai đó trong gia đình chúng ta cần ở đâu đó trước 6 hoặc 6:30. Thực sự rất khó để tôi làm một bữa ăn, cho mọi người ăn, và sau đó đưa ba đứa trẻ ra khỏi cửa đúng giờ. Đây là những đêm tôi dựa vào nồi nấu chậm của mình. Tôi có thể chuẩn bị cho một bữa ăn vào đêm hôm trước, nạp nồi nấu chậm vào buổi sáng, và sau đó có một bữa ăn tuyệt vời sẵn sàng vào buổi tối.
Sinh tố Berry và Greens
Khi đến tối sinh tố ở nhà tôi, các con tôi rất hào hứng. Chủ yếu là vì họ thích sinh tố, nhưng cũng vì họ thích giúp làm sinh tố. Nếu bạn đang cố gắng để con bạn tham gia vào nhà bếp, công thức tháng hai của chúng tôi trong tháng – Berry and Greens Smoothie – là một nơi tuyệt vời để bắt đầu.
Con tôi nên ăn bao nhiêu?
Con tôi nên ăn bao nhiêu? Đây là một câu hỏi mà mọi phụ huynh đều tự hỏi. Thật không may, câu trả lời không đơn giản. Câu trả lời phụ thuộc vào độ tuổi của trẻ, liệu chúng có đang trải qua giai đoạn tăng trưởng đột biến hay không, tình trạng sức khỏe của trẻ và các yếu tố khác mà chúng ta thậm chí không hiểu.
Súp lơ rang
Công thức tháng ba của chúng tôi trong tháng là súp lơ rang. Súp lơ là một trong những loại rau yêu thích của tôi và các con tôi thích rau rang, vì vậy công thức này rất phù hợp tại nhà tôi. Hương vị rang thơm ngon của súp lơ cộng với kết cấu từ vụn bánh mì thực sự làm cho công thức này trở thành người chiến thắng.
Mặc quần áo màu cam
Công thức tháng Năm của chúng tôi trong tháng chắc chắn sẽ giúp bạn có tâm trạng cho sản phẩm mùa xuân nếu bạn chưa có. Một món salad rau xanh mùa xuân (rau bina, rau diếp lá, hoặc củ cải Thụy Sĩ), rau mùa xuân xắt nhỏ (bông cải xanh hoặc đậu tuyết) và trái cây mùa xuân xắt nhỏ (dâu tây hoặc dứa) có vị ngon với nước sốt cam tự làm của chúng tôi.
Hãy trồng cà chua!
Tuần trước, Christine đã chia sẻ về cách cô trồng rau xanh trong các thùng chứa trên sân của mình. Tuần này tôi sẽ chia sẻ về kinh nghiệm làm vườn của tôi với cà chua. Gia đình tôi và tôi có một khu vườn khá lớn ở sân sau của chúng tôi. Chúng ta thường lấp đầy khoảng một nửa trong số đó bằng cây cà chua vì chúng ta thích ăn chúng tươi và biến chúng thành nước ép cà chua để thưởng thức quanh năm.
