Blog
สัปดาห์ที่แล้วคริสตินเริ่มต้นเดือนมีนาคมโดยแบ่งปันเกี่ยวกับหนึ่งในสูตรอาหารโปรดของเธอคือ Scrambled Egg Skillet เมื่อเราผ่านเดือนนี้ เราแต่ละคนจะแบ่งปันว่าอาหารเย็นในบ้านของเราเป็นอย่างไรและสูตรอาหารบางอย่างที่เรากําลังเพลิดเพลินอยู่ในขณะนี้
ในช่วงสองสามปีที่ผ่านมาลูก ๆ ของฉันมีส่วนร่วมในกิจกรรมหลังเลิกเรียนมากขึ้นเรื่อย ๆ นี่เป็นประสบการณ์ที่สนุกสําหรับเราทุกคน แต่มันทําให้มีเวลาน้อยลงสําหรับมื้ออาหารของครอบครัวที่สําคัญสําหรับเรา เนื่องจากฉันไม่ต้องการให้เวลารับประทานอาหารของครอบครัวหายไปฉันจึงเปลี่ยนไปทําอาหารเย็นโดยมีเวลาเตรียมน้อย วิธีนี้ทําให้ง่ายต่อการกลับบ้านจากกิจกรรมและรับอาหารบนโต๊ะ หรือหาอะไรกินอย่างรวดเร็วก่อนที่เราจะออกไปทํากิจกรรมในภายหลัง ฉันมีสองกลยุทธ์ที่แตกต่างกันสําหรับอาหารจานด่วนเหล่านี้:
ฉันเตรียมสูตรอาหารหนึ่งหรือสองชุดที่ใช้เวลามากหนึ่งหรือสองชุดในช่วงสุดสัปดาห์หรือในคืนที่เราไม่ยุ่ง จากนั้นเราอุ่นสิ่งที่เราต้องการอีกครั้งในคืนที่เราคับแคบ บางสูตรที่นิยมในบ้านเรา ได้แก่
ฉันเก็บส่วนผสมไว้ในมือสําหรับสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่เราชอบ และทุกคนทํางานร่วมกันเพื่อให้ได้สิ่งเหล่านี้บนโต๊ะ บางส่วนของสูตรเหล่านี้คือ:
สิ่งสุดท้ายที่ฉันทําเพื่อให้ได้อาหารบนโต๊ะอย่างรวดเร็วคือเก็บผลไม้กระป๋องผักแช่แข็งและหั่นผักสดไว้ในมือ สิ่งเหล่านี้ทําให้เครื่องเคียงที่ง่ายและรวดเร็วสําหรับทุกมื้อ ขณะที่เราแบ่งปันเกี่ยวกับอาหารค่ําที่บ้านในเดือนนี้ ให้ติดต่อและแจ้งให้เราทราบกลยุทธ์บางอย่างที่เหมาะกับคุณ
