La temporada navideña está a la vuelta de la esquina. Salir por la puerta a tiempo se vuelve aún más difícil cuando agrega una larga lista de actividades navideñas. Lo último en lo que quiero pensar es en cómo entretener a los invitados y alimentarlos también. Cue mi desayuno favorito durante las vacaciones. Redoble de tambores, por favor… Quiche fácil. Me encanta prepararlo para las comidas navideñas o familiares porque es una receta de un tazón que llena a los invitados.

¡El ingrediente secreto de esta receta es la mezcla de galletas! Me ayuda a mantenerme lleno, y finalmente puedo usar esa caja persistente de mezcla para galletas en mi despensa. El quiche fácil no solo me ayuda a usar esta mezcla de galletas, sino que también puedo calentar el quiche sobrante durante toda la semana para una comida rápida.

Esta receta es genial para adaptarla a lo que ya tengas a mano; Combina bien con una variedad de carnes, verduras, quesos y hierbas. Incluso puede agregar las sobras navideñas como pavo, judías verdes o calabaza. Voy rotando mis verduras y especias a lo largo del año para que coincidan con cualquier producto o sabor de temporada para un desayuno rápido. ¡Atrápame usando batatas, cebollas y queso ahora mismo!

¿No estás seguro de qué más hacer con las sobras navideñas? Vuelva a consultar en Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. para las próximas publicaciones del blog para ayudar a responder esa pregunta.

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Escrito por Eva Donnelly. Eva es Especialista en Acceso a Alimentos Saludables con el Departamento de Extensión y Alcance de la Universidad Estatal de Iowa. Le encanta compartir sus consejos y trucos favoritos sobre todo lo relacionado con la cocina para ayudar a inspirar a las familias a probar nuevos alimentos.