Je serai le premier à admettre que les matins chez moi peuvent être chaotiques. Préparer un enfant d’âge préscolaire et un enfant de 9 mois pour le dépôt à l’école peut être tout un défi. Maintenant que nous approchons des vacances d’été, je sais que nos matinées deviendront un peu plus détendues. Mais nos journées vont bientôt se remplir d’activités par temps chaud. Prendre un petit-déjeuner copieux peut nous assurer d’avoir suffisamment d’énergie pour suivre nos horaires chargés.

Un petit-déjeuner préféré chez nous est les smoothies. J’aime la facilité et la polyvalence des smoothies, et ils sont le parfait début frais pour les journées plus chaudes. J’achète un régime supplémentaire de bananes au magasin chaque semaine pour les congeler juste pour les smoothies. Le smoothie le plus demandé chez nous est le smoothie au beurre de cacahuète et à la banane. Mon enfant d’âge préscolaire adore avoir des smoothies au chocolat au petit-déjeuner ! Pour obtenir des légumes supplémentaires, j’ajoute une poignée d’épinards, de chou frisé ou de chou-fleur avant de mélanger.

Quelques autres recettes de smoothies que nous apprécions vraiment chez nous sont les smoothies aux baies et aux verts, le smoothie au beurre de cacahuète et aux baies et comme gâterie rafraîchissante après une longue journée à la piscine, un smoothie à l’orange. Les smoothies se congèlent bien, donc si je sais que nous manquerons de temps le matin, je préparerai un gros lot de smoothies la veille et les conserverai en portions individuelles au congélateur pour les emporter sur le pouce. Avoir des smoothies pré-préparés au congélateur rend les matins beaucoup plus faciles chez moi ! Quelles recettes de petit-déjeuner utilisez-vous pour les matins les plus occupés ?

Bravo à essayer une nouvelle recette de smoothie cette semaine !