Ich werde der Erste sein, der zugibt, dass der Morgen bei mir zu Hause chaotisch sein kann. Ein Vorschulkind und ein 9 Monate altes Kind für die Schule fertig zu machen, kann eine ziemliche Herausforderung sein. Jetzt, wo wir um die Ecke in die Sommerferien kommen, weiß ich, dass unser Morgen etwas entspannter wird. Aber unsere Tage werden sich bald mit Aktivitäten bei warmem Wetter füllen. Ein reichhaltiges Frühstück kann sicherstellen, dass wir genug Energie haben, um mit unseren vollen Terminkalendern Schritt zu halten.

Ein Lieblingsfrühstück bei uns sind Smoothies. Ich liebe es, wie einfach und vielseitig Smoothies sind, und sie sind der perfekte kühle Start in wärmere Tage. Ich kaufe jede Woche einen zusätzlichen Haufen Bananen im Laden, um sie nur für Smoothies einzufrieren. Der am meisten nachgefragte Smoothie bei uns zu Hause ist der Erdnussbutter-Bananen-Smoothie. Mein Vorschulkind liebt es, „Schokoladen“-Smoothies zum Frühstück zu essen! Um zusätzliches Gemüse zu erhalten, füge ich vor dem Mixen eine Handvoll Spinat, Grünkohl oder Blumenkohl hinzu.

Ein paar andere Smoothie-Rezepte, die wir bei uns zu Hause sehr genießen, sind die Beeren- und Grün-Smoothies, der Erdnussbutter-Beeren-Smoothie und als erfrischender Leckerbissen nach einem langen Tag am Pool ein Orangen-Smoothie. Smoothies lassen sich gut einfrieren, wenn ich also weiß, dass wir morgens wenig Zeit haben, mache ich am Vorabend eine große Menge Smoothies und bewahre sie in Einzelportionen im Gefrierschrank auf, um sie unterwegs mitzunehmen. Vorgefertigte Smoothies im Gefrierschrank zu haben, macht den Morgen bei mir zu Hause viel einfacher! Welche Frühstücksrezepte verwenden Sie für die geschäftigeren Morgen?

Prost, dass Sie diese Woche ein neues Smoothie-Rezept ausprobiert haben!