Brokkoli ist ein Grundnahrungsmittel sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank bei mir zu Hause. Mein Vorschulkind hat Brokkoli schon immer geliebt – vor allem, wenn er gedünstet oder geröstet wird. Als sie jünger war, bat sie um Brokkoli zu ihren Mahlzeiten, indem sie nach den „winzigen grünen Bäumen“ fragte. Zum Glück genießen wir alle Brokkoli, so dass es ein einfacher Wunsch ist, ihn zu erfüllen. Im Folgenden finden Sie einige Möglichkeiten, wie wir winzige grüne Bäume in unsere Mahlzeiten und Snacks einbeziehen.

• Einfaches gebratenes Gemüse – Ich liebe es, Brokkoli als Beilage zu anderem Gemüse oder sogar mit Wurst zu rösten, um eine Blechpfannenmahlzeit zuzubereiten.
• Käsebrekkolisuppe – Ich genieße es, diese Suppe einzufrieren, um sie zur Hand zu haben, wenn sich jemand bei uns zu Hause schlecht fühlt. Gepaart mit Crackern oder knusprigem Brot ist Brokkoli-Käse-Suppe ein beliebtes Hausmannskost bei uns zu Hause.
• Rührei-Muffins – Wenn ich Brokkoli vom Abendessen am Vorabend übrig habe, hacke ich ihn gerne, um ihn in diesen einfachen Rührei-Muffins für ein schnelles Frühstück unter der Woche zu verwenden.
• Gemüse-Dip – Da das Wetter schöner wird, essen wir einen Großteil unseres Mittagessens draußen oder im Park. Dieser Dip ist einfach zuzubereiten und passt hervorragend zu frischem Brokkoli, Paprika und Karotten für einen leckeren Snack!

Übrig gebliebener gedämpfter und gerösteter Brokkoli ist eine großartige Ergänzung zu jedem Rezept oder Gericht. Wir lieben es sogar, Brokkoli zu hausgemachter Pizza, Nudelgerichten und Salaten hinzuzufügen.

Unser Jüngster wird abenteuerlustiger mit fester Nahrung. Brokkoli ist eine großartige Ergänzung, die sie in ihre Ernährung integrieren kann, wenn sie anfängt, neue Texturen auszuprobieren. Bisher scheint sie die winzigen grünen Bäume genauso zu genießen wie ihre ältere Schwester. 😊

Ein Hoch auf das Hinzufügen von „kleinen grünen Bäumen“ zu Ihren Mahlzeiten oder Snacks in dieser Woche!