Feliz Año Nuevo de parte de Spend Smart. Come inteligentemente. ¡equipo! Estoy emocionado de comenzar el nuevo año con nuestra primera receta del mes para 2023: garbanzos asados. No soy una persona que se ponga propósitos cada año, pero trato de crecer y aprender recordándome a mí misma que debo mantener la curiosidad y probar cosas nuevas. Cuando comencé a probar y escribir esta receta para el sitio web, tuve que recordarme muchas veces a mí misma que debía estar dispuesta a probar cosas nuevas.

Tengo una larga historia de que solo me gustan los garbanzos en hummus. No soy fanático de su textura o sabor en ensaladas o sopas. Entonces, fue una exageración para mí probar esta receta. Resulta que me gustan los garbanzos asados. Me gusta cómo la textura se vuelve crujiente durante el proceso de tostado y me gusta la variedad de sabores que puedo agregar. Aquí hay un par de consejos importantes de mi parte al hacer esta receta:

• Los garbanzos asados son más crujientes recién salidos del horno. Como me gustan más crujientes, suelo comer lo que puedo de inmediato. Las sobras deben almacenarse en el refrigerador hasta por cuatro días. Puedes agregar las sobras a sopas o ensaladas.
• Aumente el sabor de los garbanzos asados espolvoreándolos con condimentos o hierbas secas justo después de sacarlos del horno. Me gusta la pimienta negra molida en la mía.

Encuentre la receta completa de garbanzos asados en Spend Smart. Come inteligentemente. sitio web.

¡Disfrutar!