Geröstete Kichererbsen
Dient
4
Kosten/Portion
0.25
Portionsgröße: 1/4 cup
Zutaten
- 1 Dose (15,5 Unzen) Kichererbsen/Kichererbsen
- 1/2 Esslöffel Öl (Raps, Oliven, Gemüse)
- 1/4 Teelöffel Salz
Anweisungen
- Backofen auf 425 ° F vorheizen.
- Die Kichererbsen abtropfen lassen und in einem Sieb abspülen. Mit einem sauberen Geschirrtuch oder Papiertuch trocken tupfen.
- Kichererbsen, Öl und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Besprühen Sie ein Backblech mit Kochspray. Kichererbsen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- 10 Minuten im Ofen garen. Rühren. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Rühren. Bei Bedarf noch 5-10 Minuten kochen lassen. Kichererbsen werden goldbraun gebacken.
- Sofort als Vorspeise oder Snack servieren. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
Tipps
Nach dem Kochen geröstete Kichererbsen mit Chilipulver, Kreuzkümmel oder gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen, um Geschmack zu verleihen.
Geröstete Kichererbsen sind direkt nach dem Kochen am knusprigsten. Verwenden Sie weichere Reste zum Belegen von Salaten oder Suppen.
Nährwertangaben
4 servings per recipePortionsgröße: 1/4 cup
Menge pro Portion
Kalorien 90
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 3g
- 4%
- Gesättigte Fettsäuren 0g
- 0%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 0mg
- 0%
- Natrium 270mg
- 12%
- Kohlenhydrate gesamt 13g
- 5%
- Ballaststoff 4g
- 14%
- Gesamtzucker 2g
- Enthält 0g Zugesetzter Zucker
- 0%
- Protein 4g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 25mg
- 2%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 62mg
- 2%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.
