Geröstete Kichererbsen
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1/4 cup
Ingredients
- 1 Dose (15,5 Unzen) Kichererbsen/Kichererbsen
- 1/2 Esslöffel Öl (Raps, Oliven, Gemüse)
- 1/4 Teelöffel Salz
Instructions
- Backofen auf 425 ° F vorheizen.
- Die Kichererbsen abtropfen lassen und in einem Sieb abspülen. Mit einem sauberen Geschirrtuch oder Papiertuch trocken tupfen.
- Kichererbsen, Öl und Salz in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Besprühen Sie ein Backblech mit Kochspray. Kichererbsen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
- 10 Minuten im Ofen garen. Rühren. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Rühren. Bei Bedarf noch 5-10 Minuten kochen lassen. Kichererbsen werden goldbraun gebacken.
- Sofort als Vorspeise oder Snack servieren. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren.
Tips
Nach dem Kochen geröstete Kichererbsen mit Chilipulver, Kreuzkümmel oder gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen, um Geschmack zu verleihen.
Geröstete Kichererbsen sind direkt nach dem Kochen am knusprigsten. Verwenden Sie weichere Reste zum Belegen von Salaten oder Suppen.
Nutrition Facts
4 servings per recipeServing Size: 1/4 cup
Amount Per Serving
Calories 90
- % Daily Value*
- Total Fat 3g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 270mg
- 12%
- Total Carbohydrates 13g
- 5%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 2g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 4g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 25mg
- 2%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 62mg
- 2%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
